Что привезти из Аммана: лучшие сувениры, еда и подарки

Самый универсальный гастрономический подарок - набор из заатара, кофе и фиников. Для небольшого презента подойдут мыло с минералами Мёртвого моря, пачка маамуля или расписная пиала. Более ценным подарком станет мозаичное панно, вышитая сумка, серебряный кулон или работа иорданского ремесленника.

Амман удобен тем, что в столице собраны товары из разных частей Иордании. Косметика связана с Мёртвым морем, мозаики - прежде всего с Мадабой, песочные сувениры - с Петрой и Вади-Рамом, а оливковое масло и мёд поступают из сельскохозяйственных районов страны. Поэтому не всё купленное в Аммане изготовлено непосредственно в городе. Основные места для покупок - исторический центр Аль-Балад, Rainbow Street, ремесленные центры Джабаль-Аммана и магазины социальных проектов. Официальный туристический портал Иордании относит к характерным покупкам керамику, стекло, серебряные украшения, текстиль и традиционные ремесленные изделия.

Цены указаны в иорданских динарах и являются ориентировочными. На стоимость влияют производитель, материал, ручная работа и район города. Например, заатар и сумах в специализированной сети могут стоить примерно от 2–3 JOD за небольшую упаковку до 12 JOD и более за крупный объём. Фирменная косметика Мёртвого моря заметно дороже: отдельные средства стоят около 5–16 JOD, а подарочные наборы - от 16 до 100 JOD и выше.

Заатар - одна из самых практичных покупок в Иордании. Это пряная смесь, основу которой обычно составляют сушёный тимьян или близкие травы, сумах, кунжут и соль. Её едят с хлебом и оливковым маслом, добавляют к лабне, овощам, мясу, рыбе и выпечке.

В Аммане продаётся множество вариантов заатара:

Для первого знакомства лучше выбрать классическую смесь. Она должна иметь выраженный травяной аромат, заметную кислинку сумаха и чистый состав без большого количества дешёвых наполнителей.

Специи на развес можно понюхать перед покупкой, но для перевозки удобнее фабричная герметичная пачка. На упаковке должны быть указаны состав, масса, производитель и срок годности.

В специализированных магазинах Аммана стоимость заатара начинается примерно от 2 JOD за небольшую упаковку. Авторские смеси, приготовленные небольшими местными проектами, стоят дороже. Например, Beit Sitti предлагает заатар ручной работы, который производят женщины в Аммане.

Сумах - тёмно-красная специя с выраженным кисловатым вкусом. Её добавляют в салаты, маринады, рис, мясные блюда и соусы. В отличие от лимонного сока, сухая приправа почти не добавляет блюду жидкости.

Качественный сумах имеет насыщенный бордовый оттенок и свежий кислый аромат. Слишком яркий красный цвет может указывать на добавление красителя, а большое количество соли - на дешёвую смесь.

Лучше выбирать продукт с понятным составом. В упаковке с надписью sumac или summaq должен находиться прежде всего молотый сумах, а не соль с небольшим количеством специи.

Ориентировочная цена начинается примерно от 3 JOD и зависит от веса. В специализированных магазинах килограмм иорданского сумаха может стоить около 12–19 JOD.

В Иордании распространён кофе мелкого помола с добавлением кардамона. Он отличается пряным ароматом и обычно готовится в небольшой турке или традиционном кофейнике.

В магазинах встречаются:

Если вкусы получателя неизвестны, лучше купить небольшую пачку средней обжарки. Слишком светлый арабский кофе может заметно отличаться от привычного эспрессо или кофе из турки.

Уточните, добавлен ли кардамон в смесь или его нужно покупать отдельно. Зёрна лучше сохраняют аромат, но для них понадобится кофемолка. Молотый кофе проще использовать сразу после поездки.

Кофе следует хранить в герметичной упаковке и перевозить отдельно от косметики, духов и благовоний.

Кардамон можно привезти отдельно от кофе. Цельные зелёные коробочки дольше сохраняют аромат, чем уже молотая специя.

Хороший кардамон имеет зелёный или зеленовато-жёлтый цвет. Серые, слишком сухие и легко рассыпающиеся коробочки обычно хранились долго.

Для подарка удобно купить маленькую банку или пакет с застёжкой. Кардамон используют не только для кофе, но и для чая, выпечки, риса и мясных блюд.

Крупные мягкие финики меджул - популярный съедобный подарок из Иордании. Их выращивают в долине реки Иордан и продают в Аммане в обычных пакетах, подарочных коробках и наборах с орехами.

У качественных фиников:

Белые сухие кристаллы на поверхности могут быть естественно выступившим сахаром. Влажный налёт, пузырьки и неприятный запах говорят о неправильном хранении.

Для коллег удобны небольшие коробки, а для семьи - упаковка весом 500 г или 1 кг. Финики с миндалём, фисташками или шоколадом выглядят наряднее, но требуют проверки аллергенов.

Маамуль - рассыпчатое печенье с начинкой из фиников, фисташек или грецких орехов. Оно хорошо переносит дорогу и подходит для небольшого подарка.

В пекарнях Аммана встречаются свежий маамуль на развес и фабричные коробки. Для перевозки лучше закрытая упаковка: печенье меньше крошится и дольше сохраняет текстуру.

Маамуль с финиками обычно дешевле орехового. В городских пекарнях 500 г печенья может стоить примерно от 2 JOD, а подарочные наборы известных кондитерских - заметно дороже.

Баразек - тонкое хрустящее печенье с кунжутом, иногда дополненное фисташками. Оно менее хрупкое, чем многие виды баклавы, и удобно для поездки.

Перед покупкой проверьте дату изготовления. У свежего печенья выраженный аромат кунжута и хрустящая текстура. Отсыревший баразек теряет вкус.

Из-за кунжута и возможных фисташек продукт не подходит людям с аллергией на эти ингредиенты.

В Аммане продают баклаву с фисташками, кешью и грецкими орехами, рулетики бурма, басму, баллурию и другие десерты с сиропом.

Для дальней дороги выбирайте плотные сухие виды сладостей. Изделия с большим количеством сиропа могут протечь, а мягкие кремовые десерты требуют холодильника.

Коробку желательно покупать в день отъезда. Попросите продавца дополнительно обернуть её плёнкой и поставить отметку о составе, если сладости покупаются для большого коллектива.

В Аммане работает несколько известных кондитерских сетей, включая Zalatimo Brothers. У компании есть магазины в городе и торговая точка в аэропорту, однако цены на международном сайте включают доставку и не отражают обычную стоимость покупки на месте.

Иорданское оливковое масло подходит человеку, который любит готовить. В продаже есть обычные бутылки, премиальные масла первого холодного отжима и небольшие подарочные наборы.

Проверьте:

Надпись extra virgin должна сопровождаться понятной маркировкой изготовителя. Масло в прозрачной бутылке быстрее страдает от света, особенно если долго стоит на витрине.

Для багажа удобнее жестяная банка объёмом 250–500 мл. Она легче стекла и меньше рискует разбиться. Любую ёмкость нужно дополнительно положить в герметичный пакет.

В лавках Аль-Балада продают зелёные и чёрные оливки, маринованные овощи, лимоны и острые смеси. Такие продукты интересно попробовать во время поездки, но они не всегда подходят для перелёта.

Для подарка выбирайте только фабрично закрытую банку. Оливки на развес в тонком пластиковом контейнере могут протечь, а проверить срок хранения будет трудно.

Стеклянную банку объёмом более 100 мл нужно сдавать в багаж.

В Аммане можно купить иорданский мёд из разных районов страны. Встречаются цветочные, горные и цитрусовые сорта.

Проверяйте адрес пасеки или упаковщика: слова Jordanian honey на декоративной этикетке недостаточно. У продукта должны быть указаны масса, производитель, дата фасовки и срок хранения.

Для подарка удобна небольшая банка. Мёд относится к жидким и гелеобразным продуктам, поэтому упаковка больше 100 мл не подходит для обычной ручной клади.

Мыло с минералами и грязью Мёртвого моря - один из самых удобных подарков из Аммана. Оно компактное, не считается жидкостью и обычно стоит дешевле кремов и подарочных наборов.

Встречаются варианты:

Для коллег лучше выбрать нейтральное мыло в индивидуальной коробке. Человеку с чувствительной кожей не стоит покупать продукт с сильной парфюмерной композицией и большим количеством эфирных масел.

Проверьте состав и изготовителя. Не каждое чёрное мыло действительно содержит грязь Мёртвого моря.

Соль Мёртвого моря продаётся в пакетах, банках и подарочных мешочках. Это характерный, но тяжёлый подарок: упаковка весом 450–500 г быстро увеличивает массу багажа.

Фирменная соль может стоить примерно от 10–20 JOD в зависимости от бренда и оформления. У Trinitae банка соли массой около 450 г указана по цене около 20 долларов.

Перед покупкой убедитесь, что пакет не повреждён. Соль легко впитывает влагу и может рассыпаться по чемодану.

Косметическая грязь продаётся в пакетах и тюбиках. Небольшой фабричный пакет стоит дешевле полноценной маски и подходит для символического подарка.

Не стоит набирать грязь самостоятельно на берегу. Такой продукт неудобно перевозить, невозможно нормально промаркировать и сложно использовать безопасно.

Выбирайте готовое косметическое средство с инструкцией, составом, сроком годности и целой пломбой.

В Аммане представлены иорданские бренды косметики Мёртвого моря, включая Rivage и Trinitae. Отдельные средства Rivage стоят примерно от 5–16 JOD, кремы и шампуни - около 8–27 JOD, а подарочные наборы могут стоить от 16 до 100 JOD и выше.

Крем для рук или ног выбрать проще, чем средство для лица. Для лицевой косметики важно знать тип кожи и возможные аллергии получателя.

Не следует воспринимать такую косметику как лекарство. Минеральное происхождение компонентов не гарантирует, что средство вылечит кожное заболевание. При выраженных проблемах с кожей нужна консультация врача.

Косметику лучше приобретать в аптеке, фирменном магазине или крупной торговой точке.

Проверьте:

Не покупайте крем, если упаковка выцвела, тюбик вскрыт или продавец переливает средство из большой ёмкости.

Слишком дешёвый набор из множества полноразмерных продуктов также должен насторожить. В туристических лавках под видом премиальной косметики могут продавать недорогую продукцию неизвестного происхождения.

Иорданская керамика представлена чашками, пиалами, блюдами, вазами и декоративными плитками. Часто используются синие, бирюзовые, красные и зелёные орнаменты.

Перед покупкой уточните, расписано ли изделие вручную или рисунок нанесён печатью. Ручная работа обычно имеет небольшие различия линий и оттенков.

Если посуда предназначена для использования, спросите, подходит ли глазурь для контакта с пищей и можно ли наливать в неё горячие напитки.

Для перевозки удобнее маленькая пиала или плоская плитка. Крупные вазы и чайные наборы сложно защитить от ударов.

Мозаичное искусство особенно связано с Мадабой, расположенной недалеко от Аммана. В столице продаются небольшие панно, подставки, кресты, изображения деревьев, животных и карт Иордании.

Для подарка лучше выбирать современную работу из мастерской с указанием автора или производителя. На оборотной стороне качественной реплики должны быть сведения о мастерской и происхождении. Иорданский Департамент древностей устанавливает требования, позволяющие отличать современные мозаичные копии от исторических объектов.

Мозаика тяжёлая. Перед покупкой оцените массу и попросите жёсткую коробку. Небольшая подставка или панно размером с открытку подходит туристу лучше большого настенного изображения.

Бутылки с узорами из разноцветного песка ассоциируются с Петрой и Вади-Рамом, но большой выбор есть и в Аммане. Мастера создают внутри изображения верблюдов, пустыни, гор и имени покупателя на арабском языке.

Для небольшого подарка подойдёт бутылочка высотой 7–12 см. Крупные сосуды тяжелее и легче разбиваются.

Проверьте пробку: она должна быть прочно закреплена. Если горлышко закрыто только кусочком ткани, песок может смешаться или высыпаться.

Персонализированную надпись попросите показать до упаковки. Некоторые арабские имена можно записать несколькими способами.

Красно-белая клетчатая куфия, которую также называют шемагом, - узнаваемая часть местной мужской одежды. Её можно использовать как платок, шарф или элемент туристического гардероба.

Дешёвые модели часто изготовлены из синтетики. Более качественный платок имеет плотное равномерное плетение и аккуратные края.

Попросите продавца показать изделие полностью: под сложенным верхним платком иногда лежит товар другого качества.

Красно-белый узор широко распространён в регионе и не является сувениром только из Аммана, но хорошо напоминает о поездке по Иордании.

Традиционная вышивка используется на кошельках, косметичках, сумках, наволочках и настенных панно. Современные дизайнеры соединяют её с льном, кожей, плотным хлопком и деревом.

Jordan River Designs продаёт изделия, созданные женщинами из местных сообществ. В ассортименте есть сумки, текстиль, ковры, предметы для дома и декоративные работы. Небольшая вышитая косметичка на официальном сайте стоит примерно от 15 долларов, а льняные сумки - от 58 JOD.

Перед покупкой посмотрите на изнаночную сторону вышивки. У аккуратной работы нет длинных свободных нитей и большого количества клея.

В магазинах социальных проектов встречаются небольшие шерстяные ковры, дорожки, подушки и пуфы с бедуинскими узорами.

Ручное ткачество стоит дорого. Слишком дешёвый «бедуинский ковёр» может быть фабричным изделием из синтетики.

Для поездки лучше выбрать небольшую наволочку или сложенную дорожку. Полноразмерный ковёр займёт много места и может превысить багажную норму.

В Аммане продаются серьги, браслеты, кулоны и кольца с арабской каллиграфией, геометрическими орнаментами и полудрагоценными камнями.

Для дорогого изделия проверьте пробу и попросите чек. Серебряный цвет сам по себе не подтверждает состав металла.

Популярный персональный подарок - кулон с именем, написанным арабской вязью. Перед изготовлением согласуйте написание и сохраните изображение с готовым вариантом.

На рынках встречается бижутерия, которую продавцы могут называть серебром. Если качество металла важно, выбирайте ювелирный магазин, а не случайный уличный прилавок.

Далла - традиционный кофейник с длинным носиком. В сувенирных лавках продаются как рабочие металлические сосуды, так и небольшие декоративные модели.

Уточните назначение товара. Декоративный кофейник может не подходить для нагрева и контакта с напитком.

Проверьте крышку, ручку и устойчивость основания. Тонкий металл быстро деформируется, поэтому в багаже даллу нужно заполнить мягкими вещами.

Небольшая декоративная модель занимает меньше места и подходит для интерьера.

В Аль-Баладе встречаются подносы, турки, лампы, шкатулки, кофейники и декоративные тарелки из металла.

Не каждое изделие сделано вручную. У ручной чеканки узор может иметь небольшие различия, тогда как фабричная поверхность выглядит полностью одинаковой.

Спросите, из какого металла изготовлен предмет. Товар медного цвета может оказаться сталью или сплавом с тонким покрытием.

Картина, открытка или деревянная табличка с арабской каллиграфией - компактный и персональный подарок.

Можно заказать:

Перед покупкой попросите перевести надпись. Не стоит приобретать фразу только из-за красивого начертания.

Работу без стекла и тяжёлой рамы легче перевозить. Бумажный лист следует положить в тубус или между листами картона.

Помимо продукции Мёртвого моря в Иордании продают мыло на основе оливкового масла, лавра, трав и ароматических масел.

Небольшой кусок мыла стоит недорого и подходит коллеге. В Nature Shop Королевского общества охраны природы продаются ремесленные товары и продукты местных сообществ, включая мыло и изделия ручной работы.

Сильный запах не всегда говорит о высоком качестве. Для чувствительной кожи лучше выбирать продукт без интенсивной отдушки.

В лавках Аммана продают масляные духи, розовую воду, удовые композиции, ладан и ароматические смеси.

Покупая духи на разлив, сначала нанесите каплю на бумажный блоттер и подождите несколько минут. Запах концентрата из флакона может сильно отличаться от аромата на коже.

На дорогой парфюм просите чек и фабричную упаковку. Слишком известное название на дешёвом флаконе может указывать на имитацию бренда.

Жидкие духи объёмом более 100 мл нужно сдавать в багаж.

Амман - не только рынки и традиционные ремёсла. В дизайнерских магазинах продаются футболки, шоперы, открытки, постеры и блокноты с картой города, арабской типографикой, видами Цитадели и характерными белокаменными домами.

Такой подарок подойдёт молодому человеку, дизайнеру или путешественнику, который не пользуется традиционными сувенирами.

Для универсального подарка лучше выбрать шопер, открытку или блокнот: не нужно угадывать размер одежды.

Аль-Балад - исторический центр и главное место для недорогих покупок. Здесь продаются специи, кофе, орехи, сладости, текстиль, посуда, украшения, косметика и сувениры.

Официальный туристический портал рекомендует район для покупки традиционных ремесленных изделий, ювелирных украшений, специй и тканей. Посещение рынка удобно совместить с Римским театром и прогулкой по старому центру.

Сначала пройдите несколько лавок и сравните цены. Упаковку специй, косметики и еды проверяйте особенно внимательно.

На Rainbow Street и соседних улицах больше дизайнерских магазинов, кафе, галерей и аккуратно оформленных сувенирных лавок.

Здесь проще найти современный городской мерч, авторскую керамику, украшения и подарки в готовой упаковке. Цены обычно выше, чем в Аль-Баладе.

Сук-Джара известен ремесленными изделиями и работами художников, но ярмарка проводится сезонно. Перед поездкой следует уточнить её актуальное расписание. Официальный туристический портал включает Сук-Джара в число известных торговых мест Аммана.

Jordan Craft Center, также известный как Al Aydi, поддерживает традиционные ремёсла и продаёт вышивку, ковры, керамику, украшения, резьбу по дереву, металл и стекло. Центр находится в районе второго круга Джабаль-Аммана.

Это подходящее место для человека, который хочет купить работу с понятной связью с иорданским ремеслом, а не массовый сувенир.

В районе расположены галереи, мастерские и небольшие дизайнерские магазины. Официальный портал Visit Jordan также указывает Jordanian Crafts Center рядом с площадью Paris Square, где представлены изделия женщин-мастеров из разных районов страны.

Здесь стоит искать графику, керамику, украшения и современное искусство.

Шоурум Jordan River Designs находится на улице Mawloud Mukhles в Абдуне и работает ежедневно. В нём продаются вышитые изделия, ковры, сумки, мебель и предметы для дома, произведённые участницами социальных проектов Jordan River Foundation.

Цены выше рыночных, но покупатель получает качественно оформленное изделие с информацией о проекте.

В Nature Shop при Wild Jordan Center продаются вышивка, кожаные изделия, мыло, чай, продукты и сувениры, созданные местными сообществами вокруг природных резерватов.

Это хорошее место для экологичного или содержательного подарка: варенья, травяного чая, небольшого изделия из кожи либо вышитого аксессуара.

В крупных супермаркетах удобнее покупать финики, кофе, оливковое масло, сладости и продукты в заводской упаковке. Цены фиксированы, а маркировку легче проверить.

В торговых центрах можно найти фирменную косметику Мёртвого моря и качественную упаковку, но стоимость обычно выше, чем в обычной аптеке или продуктовом магазине.

В этот бюджет можно купить небольшую пачку заатара, сумаха, маамуля, открытку, магнит или простое мыло.

Удачный подарок коллеге - специя в аккуратной упаковке и открытка с Амманом.

Можно выбрать кофе, финики, косметическое средство, небольшую керамическую пиалу, куфию или песочную бутылочку.

Универсальный набор - заатар, кофе и печенье.

В этот бюджет помещается небольшой набор косметики, качественное оливковое масло, авторская керамика, вышитая косметичка или простое серебряное украшение.

Для семьи можно собрать коробку из фиников, сладостей, кофе и специй.

Можно выбрать подарочный косметический набор, мозаичное панно, вышитую сумку, качественное украшение или небольшой тканый ковёр.

Более дорогим подарком станет крупная мозаика, серебряная работа, авторское панно, ковёр или предмет Jordan River Designs. Некоторые вышитые настенные изделия этого проекта стоят от 100–300 долларов и выше.

Проверьте страну и адрес производства. Надпись Jordan на лицевой стороне не всегда означает, что товар изготовлен в стране.

У ручной работы попросите имя мастера, название мастерской или карточку социального проекта.

Не считайте каждый песочный сувенир изделием из Петры. Часто используют обычный окрашенный песок, что нормально, если продавец не утверждает обратное.

У косметики проверяйте полный состав и производителя.

У серебра ищите пробу и сохраняйте чек.

На мозаике должны быть сведения о современной мастерской. Не покупайте предмет, который продавец выдаёт за древний.

Специи лучше оценивать по аромату, а не по яркости цвета.

Финики, масло, сладости и кофе приобретайте в закрытой маркированной упаковке, если впереди перелёт.

Не покупайте монеты, керамику, статуэтки и фрагменты камня, которые продавец называет древними. Торговля и вывоз иорданских древностей регулируются законом, а перемещение археологических предметов без разрешения запрещено. Для подарка выбирайте современную музейную реплику с чеком.

Не берите камни, песок и фрагменты построек непосредственно с археологических объектов.

Откажитесь от косметики без состава, даты производства и защитной пломбы.

Не покупайте средства, которым обещают способность вылечить псориаз, экзему, артрит или другие заболевания. Косметика не заменяет медицинское лечение.

С осторожностью относитесь к дешёвым украшениям, которые выдают за серебро или натуральные камни.

Не покупайте духи и масла в протекающих флаконах без маркировки.

Не берите оливковое масло в использованной пластиковой бутылке.

Избегайте изделий из кораллов, раковин, частей диких животных и других материалов неизвестного происхождения.

Не стоит покупать декоративный кинжал или предмет, похожий на оружие. Его могут не допустить в ручную кладь, а перевозка потребует дополнительной проверки.

Специи, кофе и чай оставляйте в фабричной упаковке и дополнительно кладите в герметичные пакеты.

Финики и сладости перевозите в жёсткой коробке. Летом не оставляйте их в нагретой машине.

Оливковое масло, мёд, духи и жидкую косметику несколько раз оберните пакетами. Стеклянные бутылки дополнительно защитите одеждой или пузырчатой плёнкой.

Керамику заполните мягкой бумагой и поместите в середину чемодана.

Мозаику заверните в несколько слоёв и защитите углы картоном.

Бутылочку с песком перевозите вертикально в жёсткой коробке.

Кофейник заполните носками или тканью, чтобы металл не деформировался.

Каллиграфию и принты положите в тубус либо между листами плотного картона.

На рейсах Royal Jordanian жидкости, гели, кремы, масла, сиропы и парфюмерию можно брать в ручную кладь только в ёмкостях вместимостью не более 100 мл. Все ёмкости должны помещаться в один прозрачный закрывающийся пакет объёмом до одного литра. У других перевозчиков требования обычно похожи, но перед вылетом необходимо проверить правила именно своей авиакомпании.

К жидкостям относятся:

Керамику, мозаику и стекло желательно брать в ручную кладь, если они соответствуют нормам перевозчика. У Royal Jordanian стандартная ручная кладь экономкласса ограничена одной единицей весом до 7 кг и установленными габаритами.

При ввозе в Россию самолётом товары для личного пользования освобождаются от пошлин в пределах общей стоимости 10 000 евро и веса 50 кг. Для алкоголя действует отдельная норма: до трёх литров на совершеннолетнего пассажира ввозится без пошлины, от трёх до пяти литров требуется декларировать, а свыше пяти литров ввозить нельзя.

Правила ввоза продуктов животного и растительного происхождения могут меняться. Перед покупкой сыров, мясных продуктов, семян, растений или необработанных природных материалов следует проверить актуальные требования российских контрольных органов.

Самый практичный гастрономический подарок из Аммана - заатар. Он занимает мало места, долго хранится и помогает дома повторить привычные для Иордании вкусы. Дополнить его можно сумахом, арабским кофе, кардамоном и коробкой фиников.

Среди косметики удобнее всего перевозить мыло с минералами Мёртвого моря. Кремы, грязь и соль также популярны, но требуют проверки состава, производителя и правил провоза жидкостей.

Ценителю ручной работы стоит подарить расписную керамику, небольшую мозаику, вышитую сумку или картину с арабской каллиграфией. Покупки в Jordan River Designs, Wild Jordan Center и ремесленных центрах помогают выбрать изделие с понятным происхождением.

За недорогими специями и сувенирами удобно отправиться в Аль-Балад, а за авторскими вещами - в Джабаль-Амман, Лувейбде или Абдун. Древности и природные предметы покупать не следует: безопаснее выбрать современную реплику, сохранить чек и тщательно упаковать подарок перед вылетом.