Что привезти из Ирана: лучшие сувениры, продукты и подарки

Самый универсальный подарок - небольшая упаковка шафрана или фисташек в фабричной коробке. Коллегам подойдут сладости, набат и чай, а ценителю искусства - расписная тарелка, медный поднос или небольшой килим. Дорогой ковёр, бирюзу и антикварные предметы следует покупать только у продавца, который выдаёт чек и документы.

Иранские цены могут меняться очень быстро. В статье приведены широкие ориентиры в долларах, чтобы было проще спланировать бюджет. На месте продавцы нередко называют стоимость в томанах, хотя официальной валютой остаётся иранский риал: перед оплатой обязательно уточните единицу расчёта. Иностранные банковские карты в стране обычно не работают, поэтому путешественникам приходится рассчитывать преимущественно на наличные.

Эти цены не являются фиксированным прайсом. Из-за инфляции, изменения курса риала и нестабильной работы торговли стоимость одного товара может заметно различаться даже в соседних магазинах. На базаре принято сравнивать предложения и обсуждать цену, но дорогие покупки лучше оценивать не только по размеру скидки, а по качеству и документам.

Иранский шафран - один из самых узнаваемых и компактных подарков. Главные районы его выращивания находятся в провинциях Южный и Разави-Хорасан. Официальный туристический портал Ирана называет шафран важнейшим сувениром Южного Хорасана, а также одним из основных подарков из провинции Разави-Хорасан.

Для домашнего использования достаточно упаковки весом 1–3 грамма. Пять граммов - уже крупный подарок, поскольку для большинства блюд требуется лишь небольшая щепотка.

Лучше выбирать целые рыльца, а не порошок. У качественного шафрана:

Полностью одинаковые ярко-красные волокна без естественных переходов цвета могут оказаться окрашенной заменой. Порошок сложнее проверить, поскольку к нему проще подмешать куркуму, красители и другие растения.

Не определяйте качество только по тому, насколько быстро вода становится жёлтой. Настоящий шафран постепенно отдаёт цвет и аромат, однако домашний тест не заменяет нормальную маркировку и репутацию магазина.

Для подарка удобна небольшая металлическая баночка или запаянная стеклянная ёмкость. На базаре шафран может быть дешевле, но в специализированном магазине проще получить чек и фабричную упаковку.

Фисташки выращивают в нескольких засушливых регионах Ирана. Важными районами производства считаются провинции Керман и Язд; официальный туристический портал относит фисташки к характерным продуктам Кермана, Ардакана и Бафка.

В продаже встречаются:

Для перекуса подойдут орехи в скорлупе, а для выпечки - очищенные ядра. Крупные равномерные фисташки стоят дороже, но для домашней кухни размер не так важен.

Проверьте запах. У орехов не должно быть сырости, плесени или прогорклого масла. Слишком яркая скорлупа может быть отбелена или окрашена.

Лучше покупать фисташки в запаянном пакете. На открытом рынке орехи могут долго находиться под солнцем и впитывать пыль. Для нескольких коллег удобны маленькие упаковки по 100–200 граммов.

Иранский барбарис - кислый сухой продукт, который добавляют в рис, мясные блюда, салаты и соусы. Он особенно связан с Хорасаном и часто продаётся рядом с шафраном. Официальный туристический портал включает барбарис в число основных сувениров Южного и Разави-Хорасана.

Хорошие ягоды должны быть сухими, яркими и рассыпчатыми. Большое количество тёмных комков, песка и веточек говорит о слабой очистке.

Для подарка лучше выбрать прозрачную фабричную упаковку. Перед использованием барбарис всё равно следует перебрать и тщательно промыть.

Барбарис можно объединить с шафраном и карточкой с рецептом персидского риса зерешк-поло. Такой набор будет полезнее случайной смеси специй.

В южных районах Ирана выращивают множество сортов фиников - мягких, полусухих и почти сухих. Финики входят в число характерных продуктов Кермана, Язда и других пустынных регионов страны.

Мягкие крупные финики выглядят эффектно, но хуже переносят жару и давление в багаже. Для долгой дороги удобнее полусухие сорта в плотной коробке.

На упаковке не должно быть следов протечки, брожения или насекомых. Белый сахарный налёт возможен, но пушистая плесень и кислый запах недопустимы.

Для коллег можно приобрести индивидуально упакованные финики с орехом внутри. Учитывайте, что такой подарок не подходит людям с аллергией на орехи.

Газ - традиционная иранская нуга, наиболее тесно связанная с Исфаханом. Обычно её делают с фисташками или миндалём, розовой водой и ароматными добавками. Официальный туристический портал называет газ главным гастрономическим сувениром Исфахана.

Сладость бывает:

Для поездки лучше выбирать индивидуально упакованные кусочки. Они не слипаются и их удобно раздавать коллегам.

На упаковке часто указывается процент фисташек. Чем их больше, тем обычно выше цена. Однако большое количество орехов не компенсирует старый или неправильно хранившийся продукт.

Газ следует беречь от жары. В жарком чемодане мягкая нуга может потерять форму.

Сохан - хрустящая или ломкая сладость с шафраном, кардамоном, розовой водой и орехами. Наиболее известен сохан из Кума; официальный туристический портал называет его главным сувениром провинции и отмечает наличие разных разновидностей.

Сохан часто продают в круглых металлических коробках. Такая упаковка хорошо защищает сладость, но занимает больше места, чем пакет.

Перед покупкой потрясите коробку: если внутри слышно слишком много мелкой крошки, пластинки могли сломаться. Проверьте дату изготовления - орехи и масло со временем приобретают прогорклый вкус.

В Кермане встречаются и другие местные виды сохана, в том числе очень тонкий домашний вариант из Заранда.

Язд известен большим ассортиментом сухих сладостей. К характерным подаркам относятся готтаб, пахлава, пашмак, ногл, миндальное печенье и разные виды лоза. Официальный туристический портал перечисляет их среди основных сувениров провинции.

Готтаб представляет собой небольшую выпечку с ореховой начинкой и сахарной пудрой. Для перевозки лучше выбирать коробку с внутренними перегородками.

Пахлава более чувствительна к жаре и давлению. Попросите продавца упаковать её в плотную коробку и положите горизонтально.

Пашмак напоминает тонкие сахарные нити. Он лёгкий, но быстро сминается, поэтому его нельзя класть под тяжёлые вещи.

Коломпе - печенье с финиковой начинкой, специями и декоративным узором. Вместе с комаджем, готтабом, фисташками и финиками оно относится к характерным подаркам Кермана.

Это один из наиболее удобных сладких сувениров: коломпе не требует холодильника и обычно продаётся в индивидуальной упаковке.

Проверяйте состав, поскольку начинка может содержать грецкие орехи, фисташки или кунжут.

Набат - кристаллизованный сахар, который в Иране добавляют в чай. Он бывает обычным, шафрановым, с травами и специями.

Для подарка удобны палочки с крупными кристаллами или небольшая коробка разноцветного набата. Это недорогой вариант для коллег, особенно в комплекте с чаем.

Очень яркий цвет может быть получен пищевым красителем, а не шафраном. Проверьте состав на упаковке.

Розовая вода широко используется в иранских сладостях, напитках и десертах. Кашан и его окрестности известны розовыми садами и традицией производства розовой воды; ежегодное цветение и дистилляция роз являются одной из важных местных туристических тем.

Для кулинарии выбирайте продукт с пищевой маркировкой. Косметическая розовая вода может иметь другой состав и не предназначаться для употребления внутрь.

Проверьте:

Большую стеклянную бутылку лучше сдавать в багаж. Оберните её плёнкой и поместите в два герметичных пакета.

На севере Ирана выращивают чай, однако в магазинах также продаётся много импортной продукции и купажей.

Для подарка можно выбрать:

На упаковке должно быть указано место производства. Изображение персидского чайника не гарантирует иранское происхождение чайного листа.

Сильно ароматизированная смесь подходит не всем, поэтому универсальнее купить обычный чёрный чай и отдельно небольшую упаковку кардамона или шафрана.

Сушёный лайм лиму-омани используют в тушёных блюдах, супах и рисе. Он придаёт еде цитрусовую кислинку и лёгкую горечь.

Выбирайте цельные сухие плоды без плесени. Перед приготовлением их прокалывают либо разламывают.

Также из Ирана можно привезти сумах, кардамон, корицу, зиру и готовые смеси. Для подарка лучше покупать специи в герметичной упаковке с понятным составом.

Персидский ковёр - самый известный, но и самый сложный для выбора и перевозки подарок. Традиционные навыки ковроткачества Кашана и Фарса включены ЮНЕСКО в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества.

Цена зависит от:

Ковры из Тебриза, Кашана, Кума, Исфахана и других центров могут сильно отличаться по стилю. Не существует одного универсально «лучшего» региона: выбор зависит от бюджета и предпочтений.

#### Как выбрать ковёр

Попросите продавца показать изнаночную сторону. На ней должны быть видны узлы и структура рисунка. У машинного ковра изнанка выглядит значительно более ровной и серийной.

Обратите внимание на края и бахрому. У ручного ковра бахрома обычно является продолжением основы, а не отдельной декоративной лентой.

Небольшая асимметрия не обязательно означает брак - она возможна в ручной работе. Но перекос основы, расползающиеся края и многочисленные разрывы должны насторожить.

Уточните материал:

Не покупайте ковёр как «антикварный» только со слов продавца. Старый предмет может подпадать под правила вывоза культурных ценностей. Настоящие культурные и антикварные объекты нельзя вывозить без необходимых разрешений.

На дорогой ковёр получите подробный чек с размером, материалом, местом изготовления и стоимостью.

Килим - безворсовое тканое изделие, которое легче и обычно дешевле классического ковра. Габбе отличается более плотной структурой и простыми геометрическими или сюжетными мотивами.

Для путешественника килим практичнее:

Перед покупкой измерьте изделие и взвесьте его. Большой «лёгкий» килим может занять половину багажа.

Проверьте края и натяжение нитей. Сильный химический запах способен указывать на свежую обработку красителем или средствами против насекомых.

Минакари - роспись эмалью по металлической поверхности, чаще по меди. Особенно известны изделия из Исфахана: тарелки, вазы, чаши, шкатулки и настенные панно. Официальный туристический портал называет Исфахан главным центром множества ремёсел, включая эмаль, медную работу и миниатюру.

Для подарка удобна тарелка диаметром 10–20 сантиметров. Она выглядит выразительно, но не занимает много места.

У качественной работы:

Дешёвый сувенир может быть украшен печатным изображением, а не ручной росписью. Присмотритесь к линиям: идеально одинаковые элементы и растровые точки обычно выдают печать.

Декоративную тарелку нельзя автоматически использовать для еды. Уточните назначение покрытия.

Хатам - тонкая инкрустация геометрическими элементами из дерева, металла и других материалов. В этой технике делают шкатулки, рамки, ручки, шахматы, подносы и футляры.

Хорошее изделие отличается плотным рисунком без крупных щелей. Узор должен сходиться на углах, а крышка - закрываться ровно.

Проверьте поверхность на ощупь. Она не должна быть липкой или покрытой грубыми наплывами лака.

Наиболее удобно перевозить небольшую шкатулку или футляр. Крупная шахматная доска требует жёсткой упаковки.

Исфахан и Шираз относятся к главным центрам иранских работ по дереву и инкрустации. Исфахан сохраняет статус одного из важнейших центров традиционных ремёсел страны.

Галямзани - чеканка и гравировка по меди, латуни, серебру и другим металлам. Мастера создают подносы, вазы, тарелки, шкатулки и декоративные панно.

У ручной работы глубина линий может немного различаться. Машинный узор обычно выглядит слишком равномерным и повторяющимся.

Осмотрите обратную сторону. У настоящей чеканки нередко заметны следы обработки металла, тогда как дешёвая имитация может быть обычным штампованным листом.

Медный поднос тяжёлый, поэтому до покупки оцените вес багажа.

Нишапур известен месторождениями и мастерскими по обработке бирюзы. Официальный туристический портал называет добычу и огранку бирюзы одним из главных занятий города.

Бирюзу используют в кольцах, серьгах, кулонах и декоративных предметах. Также распространена техника фирузе-куби - мозаика из небольших кусочков бирюзы на металлической основе.

Цена зависит от цвета, размера, рисунка прожилок, обработки и металла оправы. Ярко-голубой камень без заметных включений обычно стоит дороже, но эстетическая ценность зависит от вкуса.

#### Как выбрать украшение с бирюзой

Покупайте дорогое изделие в ювелирном магазине. В документах должны быть указаны:

Окрашенный пластик, стекло и прессованная крошка могут имитировать бирюзу. Домашние тесты с иглой, огнём или растворителем способны испортить камень и не дают надёжного результата.

Небольшая разница оттенков и естественные прожилки допустимы. Подозрительно низкая цена - повод предположить имитацию.

В технике фирузе-куби маленькие фрагменты бирюзы закрепляют на меди, латуни или серебре. Так украшают чаши, вазы, шкатулки, блюда и ювелирные изделия.

Проверьте плотность мозаики. Между кусочками не должно быть крупных пустых участков, а камни не должны шататься.

Крупная ваза может стоить дорого и требовать сложной упаковки. Туристу проще выбрать небольшую шкатулку или кулон.

Один из крупнейших центров иранской керамики - Лаледжин в провинции Хамадан. Керамика также связана с Яздом, Нишапуром и другими регионами.

В продаже встречаются:

Официальный туристический портал относит гончарное дело к традиционным искусствам Нишапура, а Мейбод в провинции Язд называет одним из крупнейших центров производства керамики.

Осмотрите глазурь. Небольшие изменения оттенка допустимы для ручной работы, но глубокие трещины и сколы делают посуду непрактичной.

Уточните, подходит ли изделие для пищи, горячих напитков и посудомоечной машины.

Терме - плотная узорчатая ткань, особенно связанная с Яздом. Из неё делают скатерти, дорожки, наволочки, сумки и декоративные панно. Официальный туристический портал включает терме в число традиционных текстильных ремёсел провинции Язд.

Для подарка проще выбрать небольшую дорожку или наволочку. Полноценное покрывало будет стоить дороже и займёт больше места.

Проверьте состав: современный терме может быть выполнен из синтетических и смешанных нитей. Это не обязательно плохо, но цена должна соответствовать материалу.

Рисунок должен быть ровным, без затяжек и пропущенных участков.

Патте - вышитый текстиль, особенно характерный для провинции Керман. Его используют для скатертей, панно, наволочек и декоративных покрывал.

Вышивка выполняется плотными цветными нитями по шерстяной основе. Качественная большая работа требует много времени и не может стоить как фабричная салфетка.

Осмотрите изнаночную сторону и края. Уточните, выполнена ли вышивка вручную или машинным способом.

Медные подносы, чаши, чайники и кастрюли продаются на базарах Исфахана, Кермана, Тебриза и других городов.

Для приготовления еды внутренняя поверхность посуды обычно должна иметь подходящее защитное покрытие. Декоративная медная чаша без него не всегда предназначена для кислых продуктов.

Проверьте:

Медь тяжелая, поэтому одна большая кастрюля может оказаться менее удобным сувениром, чем маленький поднос или кофейная чашка.

В Иране продаются миниатюры, каллиграфические работы, роспись по бумаге и декоративные страницы со стихами.

Для подарка можно выбрать:

Уточните, является ли работа оригиналом, авторским тиражом или обычной репродукцией. Цена должна заметно различаться.

Не покупайте действительно старую рукопись без документов. Экспорт культурных и антикварных ценностей регулируется и может быть запрещён без разрешения.

В парфюмерных лавках продаются концентрированные масла с ароматами розы, шафрана, жасмина и специй.

Покупайте продукт в закрытом флаконе с указанием состава и производителя. Уличный продавец может перелить неизвестную смесь в красивую бутылочку.

Небольшой аттар удобен для багажа, но аромат является субъективным подарком. Без знания предпочтений получателя лучше выбрать розовую воду или ароматическое саше.

В Тегеране можно найти практически весь ассортимент страны: ковры, ювелирные изделия, специи, орехи, текстиль, посуду и современный дизайн. Большой базар официально описывается как место, где продаются украшения, одежда, специи, орехи и множество других товаров.

Лучшие варианты из столицы:

На Большом базаре нужно заранее решить, какую категорию товара вы ищете: комплекс огромен, а отдельные ряды специализируются на разных товарах.

Дорогой ковёр или украшение лучше покупать в магазине с постоянным адресом, а не у случайного посредника.

Исфахан - один из главных центров иранских ремёсел. Здесь особенно стоит искать:

Официальный туристический портал перечисляет эмаль, ковры, килимы, чеканку, резьбу, керамику, миниатюру и другие ремёсла среди характерных изделий провинции.

Мастерские и лавки расположены вокруг площади Накш-е Джахан и в историческом базаре. Сама площадь включена в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Перед покупкой минакари или хатама сравните несколько мастерских. На одной улице могут продаваться как сложные авторские работы, так и печатные имитации.

Из Шираза привозят:

За ремесленными изделиями удобно отправиться на базар Вакиль. Это исторический крытый рынок с отдельными торговыми секциями и многочисленными лавками.

Для поклонника литературы хорошим подарком станет красивое издание Хафиза или Саади на персидском языке либо с параллельным переводом.

Машхад - удобное место для покупки:

На втором этаже базара Реза работают мастерские позолоты, изготовления колец, обработки бирюзы и вышивки.

На рынке много недорогих камней и украшений. Для дорогой бирюзы лучше выбрать специализированный ювелирный салон и получить документы.

Главный подарок из Нишапура - бирюза. Город известен месторождениями, огранкой камней, керамикой и ковроткачеством.

Здесь можно купить:

Необработанный минерал покупать рискованнее готового украшения: его происхождение и возможность вывоза сложнее подтвердить.

Из Язда чаще всего привозят:

Официальный туристический портал перечисляет десятки местных сладостей и традиционные виды текстиля и керамики.

Сухие сладости лучше покупать в последний день поездки, чтобы они оставались свежими.

В Кермане стоит обратить внимание на:

Официальные туристические материалы связывают регион с фисташками, финиками, выпечкой, коврами и вышивкой патте.

Для подарка удобно объединить коробку коломпе с небольшим вышитым текстильным изделием.

Главный съедобный подарок из Кума - сохан. В городе работает много мастерских, выпускающих разные виды этой сладости.

Кроме сохана, в провинции распространены ковры, резьба по дереву, инкрустация и обработка камней.

Покупайте сохан в металлической фабричной коробке - она лучше переносит дорогу.

Тебриз особенно известен коврами и историческим базаром. Базарный комплекс включён в Список всемирного наследия ЮНЕСКО и веками был важным торговым центром на маршрутах между Востоком и Западом.

Здесь можно искать:

Перед покупкой ковра попросите письменное описание происхождения, размера и материала.

Из Кашана привозят:

Кашан известен розовыми садами и ковроткачеством, традиционные навыки которого признаны ЮНЕСКО.

Для путешественника проще всего выбрать небольшую бутылку пищевой розовой воды или ковровую наволочку вместо большого ковра.

В этот бюджет можно выбрать:

Лучший комплект для коллеги - сладость, небольшая упаковка специй и открытка.

Можно приобрести:

При выборе ремесленного изделия уточните, ручная ли это работа.

В эту сумму могут помещаться:

На дорогой предмет попросите чек и описание материала.

В этой категории представлены:

До оплаты уточните допустимость вывоза, условия перевозки и необходимость декларирования при возвращении.

Базар удобен для знакомства с ассортиментом, сравнения цен и общения с мастерами. Лучшие покупки здесь - орехи, специи, сладости, текстиль, медная посуда и недорогие ремесленные изделия.

Не торопитесь покупать в первой лавке. Сначала уточните цену в нескольких местах.

Перед торгом убедитесь, что продавец называет сумму именно в томанах или риалах.

Мастерская - оптимальное место для покупки минакари, хатама, чеканки, керамики и миниатюр.

Преимущества:

Авторская работа обычно стоит дороже массового товара.

Ювелирные изделия, ковры, шафран и дорогие продукты лучше приобретать в магазинах с постоянным адресом.

Попросите чек даже при оплате наличными. Для ковра, бирюзы и серебра документ особенно важен.

Супермаркет подходит для:

Здесь проще проверить состав и срок годности, а цены обычно фиксированы.

За книгами, принтами, открытками и работами современных художников лучше идти в музейный магазин или галерею.

Уточните, является ли изображение оригиналом, авторской печатью или массовой репродукцией.

Уточните место производства. Персидский орнамент на упаковке ещё не означает, что товар сделан в Иране.

При покупке ручной работы спросите имя мастера или мастерской.

Не оценивайте качество только по цене. Туристическая наценка может быть высокой, а хорошая небольшая работа иногда стоит дешевле крупной фабричной вещи.

Для ковра запросите материал, размер, происхождение и сведения о способе изготовления.

Для украшения проверьте металл, пробу и вид вставки.

Для продуктов изучите состав, срок годности и герметичность упаковки.

Перед оплатой переспросите, названа ли стоимость в риалах или томанах.

Не покупайте старые рукописи, монеты, археологические предметы, историческую керамику и вещи, которые продавец называет музейными или антикварными, без экспертных документов.

Иранское законодательство ограничивает вывоз культурных ценностей, а объекты, включённые или потенциально подлежащие включению в национальные списки, нельзя свободно вывозить.

Не покупайте бирюзу и другие минералы у случайного уличного продавца, если не можете проверить материал.

Для подарка безопаснее готовое украшение с чеком.

Откажитесь от предметов из слоновой кости, рогов, когтей, зубов, шкур и частей редких животных. Международная торговля такими материалами может регулироваться CITES.

Не покупайте домашнее масло, консервы, молочные продукты и сладости, если впереди долгий перелёт и невозможно проверить срок хранения.

Производство, продажа и употребление алкоголя в Иране регулируются строгими запретами. Не пытайтесь покупать или вывозить напитки с неизвестным происхождением.

Под видом ручного ковра может продаваться машинное изделие, а под видом бирюзы - окрашенное стекло или прессованная крошка.

Низкая цена сама по себе не доказывает подделку, но требует особенно внимательной проверки.

Шафран, чай, специи и орехи оставляйте в заводской упаковке и кладите в дополнительный плотный пакет.

Сладости перевозите в жёстких коробках. Газ и сохан нельзя придавливать тяжёлыми вещами.

Розовую воду и другие жидкости положите в два герметичных пакета. Стеклянную бутылку оберните пузырчатой плёнкой и одеждой.

Керамику заполните мягкой бумагой и упакуйте по отдельности.

Минакари нельзя оборачивать липкой лентой непосредственно по эмали. Сначала используйте мягкую бумагу, затем плёнку.

Килим и ковёр сворачивайте, а не складывайте по острым линиям. Перед покупкой уточните, сможет ли продавец подготовить изделие для авиаперевозки.

Бирюзу, серебро, дорогую миниатюру и документы держите в ручной клади.

К обычным современным сувенирам и продуктам для личного пользования применяются стандартные таможенные правила. Однако антиквариат, культурные ценности и исторические произведения искусства нельзя вывозить без предусмотренных законом разрешений. На любой предмет, который продавец позиционирует как старинный, необходимо получить документы до оплаты.

При возвращении в Россию самолётом беспошлинный лимит для товаров личного пользования составляет 10 000 евро и 50 килограммов на одного пассажира. Дорогой ковёр, ювелирные украшения и другие крупные покупки учитываются в общей стоимости.

Готовую продукцию животного происхождения разрешается ввозить без ветеринарного сертификата в ограниченном количестве и при выполнении установленных условий, включая заводскую упаковку и благополучие страны происхождения. Перед поездкой необходимо проверять актуальные ограничения Россельхознадзора по Ирану и странам пересадки.

Для свежих фруктов, растений, семян и необработанных продуктов могут действовать фитосанитарные требования. Наиболее беспроблемный вариант - сухофрукты, орехи, шафран и специи в герметичной фабричной упаковке.

Жидкости в ручной клади обычно должны находиться в ёмкостях вместимостью не более 100 мл. Большую бутылку розовой воды или косметического средства следует сдавать в багаж.

Правила вывоза и ввоза способны меняться. Перед отъездом следует повторно проверить требования иранской таможни, российской ФТС, Россельхознадзора, авиакомпании и страны пересадки.

Иранская экономика в значительной степени опирается на внутреннюю платёжную систему. Международные банковские карты и привычные туристам банкоматы для иностранных счетов обычно недоступны. Официальные зарубежные рекомендации советуют заранее иметь достаточный запас наличных и менять деньги только в разрешённых обменных пунктах.

Перед любой покупкой запишите сумму в цифрах и уточните:

Для дорогого товара заранее договоритесь о полной стоимости и комплекте документов.

Самый практичный подарок из Ирана - шафран. Он тесно связан с Хорасаном, занимает минимум места, долго хранится и подходит как для домашней кухни, так и для красивого подарочного набора. Дополнить его можно фисташками, барбарисом, розовой водой или сладостями.

Среди несъедобных сувениров наиболее удачны небольшая тарелка минакари, шкатулка хатам, керамическая пиала или текстиль терме. Эти вещи передают особенности иранского декоративного искусства, но не требуют такого сложного выбора, как дорогой ковёр.

Персидский ковёр, бирюза и авторские произведения искусства могут стать ценным подарком, однако покупать их следует только с чеком и подробным описанием. Антикварные предметы без разрешительных документов лучше не приобретать.

За продуктами удобнее идти в супермаркет или специализированную лавку, за ремесленными изделиями - в мастерские Исфахана, Шираза и Язда, а за бирюзой - в проверенные ювелирные магазины Нишапура или Машхада.