Что привезти из Кахетии: лучшие сувениры, продукты и подарки

Кахетия считается главным винодельческим регионом Грузии. Здесь особенно распространены сорта ркацители и саперави, а большинство грузинских защищённых винных наименований связано с кахетинскими микрозонами. Поэтому покупать вино лучше не в случайной придорожной лавке, а непосредственно в винодельне, специализированном магазине или у семейного производителя, который маркирует бутылки и может рассказать о происхождении винограда.

Цены ориентировочные. На рынке чурчхела обычно стоит дешевле, чем в туристических магазинах, а стоимость вина зависит от производителя, микрозоны, способа выдержки и размера партии. Современные предложения показывают цену около 5–7 лари за качественную чурчхелу; простые миниатюрные квеври обычно стоят от 10–25 лари.

Саперави - главный красный сорт Кахетии. Из него делают сухие, полусухие и природно-полусладкие вина, а также напитки, выдержанные в квеври или дубовой бочке. Вино обычно имеет насыщенный цвет и выраженный вкус, поэтому хорошо подходит в качестве самостоятельного подарка.

Для человека, который предпочитает сухое красное, можно выбрать обычный сортовой саперави либо вино с защищённым наименованием:

Национальное агентство вина Грузии относит мукузани, киндзмараули, ахашени, кварели и ряд других наименований к кахетинским защищённым винным зонам. Название на этикетке должно обозначать не просто стиль напитка, а происхождение винограда и соблюдение требований конкретной микрозоны.

Если вкусы получателя неизвестны, наиболее универсальным вариантом станет сухой саперави средней ценовой категории. Полусладкое вино лучше покупать только тогда, когда вы уверены, что человек предпочитает именно такой стиль.

Ркацители - один из основных белых сортов Кахетии. Из него получают как светлые вина европейского типа, так и янтарные вина, которые долго контактируют с кожицей и другими твёрдыми частями винограда в квеври. Во втором случае напиток получается более плотным, терпким и необычным.

Для человека, который раньше не пробовал традиционное грузинское вино, лучше выбрать бутылку после дегустации. Янтарный ркацители заметно отличается от привычного лёгкого белого вина и может показаться непривычно танинным.

Ркацители также часто используют для приготовления бадаги, татары и кахетинской чурчхелы. Официальный туристический портал Грузии отмечает, что этот сорт широко применяется для уваренного виноградного сока.

Более необычный подарок - вино из местных белых сортов киси, хихви или кахури мцване. Их выпускают как в европейском стиле, так и с выдержкой в квеври.

Киси часто выбирают любители ароматных и сложных янтарных вин.

Хихви подходит для знакомства с менее распространёнными автохтонными сортами.

Кахури мцване используется самостоятельно и в купажах, в том числе в винах отдельных кахетинских микрозон.

Национальное агентство вина связывает кахури мцване с зонами Цинандали, Манави, Гурджаани, Вазисубани и Карданахи.

Цинандали подойдет тем, кто предпочитает более привычное сухое белое вино. Это одно из известных кахетинских наименований, связанное с европейской технологией производства.

В усадьбе Александра Чавчавадзе в Цинандали находится исторический погреб. Официальный туристический портал сообщает, что Чавчавадзе одним из первых в Грузии начал разливать местное вино по бутылкам в европейском стиле; сегодня в усадьбе проводят дегустации.

Бутылка цинандали будет уместным подарком человеку, который не любит сладкие или слишком терпкие вина.

Мукузани - сухое красное вино из саперави. Оно подойдет ценителю насыщенных красных вин и обычно воспринимается как более серьёзный подарок, чем простое столовое вино без указания микрозоны.

Перед покупкой сравните несколько производителей. Одинаковое наименование не означает полностью одинаковый вкус: значение имеют год урожая, способ выдержки, длительность контакта с дубом и стиль конкретной винодельни.

Киндзмараули выбирают поклонники природно-полусладкого красного вина. Оно связано с микрозоной в районе Кварели и производится из саперави.

Из-за известности этого названия на рынке встречается много бутылок разного качества. Проверяйте производителя, место розлива и наличие защищённого наименования на этикетке. Покупка непосредственно у винодельни в Кварели снижает риск приобрести случайный массовый продукт.

В Кварельском муниципалитете находится множество виноделен, а в знаменитой Кварельской винной пещере действует магазин, где можно приобрести бутилированные вина после дегустации.

Квеври - большой глиняный сосуд, который традиционно закапывают в землю. В нём проходит ферментация и выдержка вина. Грузинская традиция виноделия в квеври признана объектом нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, а сам квеври получил в Грузии статус защищённого географического указания.

Небольшие семейные винодельни Кахетии выпускают ограниченные партии саперави, ркацители, киси, хихви и других сортов. Такое вино может стать более интересным подарком, чем бутылка крупного массового бренда.

Перед покупкой уточните:

Нефильтрованное вино может иметь естественный осадок. Это не обязательно говорит о плохом качестве, но бутылку желательно перевозить вертикально, а перед подачей дать ей постоять.

Домашнее разливное вино в пластиковой таре удобно для употребления во время поездки, но не является лучшим подарком. Его происхождение, крепость, срок хранения и состав сложнее проверить. Для перелёта и пересечения границы выбирайте запечатанную бутылку с этикеткой и сохраняйте чек.

Чача - крепкий виноградный дистиллят. В Кахетии её выпускают как крупные предприятия, так и семейные винодельни. На винных фестивалях и дегустациях посетителям нередко предлагают попробовать чачу наряду с вином.

Для подарка лучше приобрести напиток в лицензированном магазине или винодельне. На бутылке должны быть указаны:

Не покупайте прозрачную жидкость в пластиковой бутылке без этикетки. У домашней чачи невозможно достоверно определить крепость и качество очистки.

Крепкий алкоголь следует перевозить только в заводской упаковке. Для напитков крепостью от 24 до 70% авиакомпании обычно ограничивают объём пятью литрами на одного пассажира, но конкретные требования необходимо проверять у перевозчика.

Кахетинская чурчхела - один из самых удобных съедобных подарков. Её делают из половинок грецкого ореха, нанизанных на нить и несколько раз погружённых в татару - загущённый мукой уваренный виноградный сок. В западной части Грузии похожая сладость может готовиться с фундуком и называться джанджуха, тогда как для Кахетии особенно характерна чурчхела с грецким орехом. Кахетинская чурчхела - один из самых удобных съедобных подарков. Её делают из половинок грецкого ореха, нанизанных на нить и несколько раз погружённых в татару - загущённый мукой уваренный виноградный сок. В западной части Грузии похожая сладость может готовиться с фундуком и называться джанджуха, тогда как для Кахетии особенно характерна чурчхела с грецким орехом. Если маршрут включает и другие регионы, стоит заранее сравнить местные варианты сувениров - например, обратить внимание на то, что обычно привозят из Боржоми.

Хорошая чурчхела должна быть упругой, но не каменной. Слишком мягкая и липкая поверхность может говорить о недостаточной просушке. Белый сухой налёт нередко оказывается естественно выступившим сахаром, однако пушистые, влажные или зеленоватые пятна являются признаком порчи.

Попросите продавца разрезать одну чурчхелу. Орехи внутри не должны иметь прогорклого запаха или тёмных следов плесени.

Для подарка выбирайте изделия:

На Телавском рынке продаётся большой выбор кахетинской чурчхелы, сухофруктов, орехов и других сладостей.

Бадаги - уваренный виноградный сок, из которого готовят татару и чурчхелу. Его можно использовать дома для десертов, каш, соусов и напитков.

Качественный продукт должен состоять преимущественно из виноградного сока. Перед покупкой проверьте, не добавлены ли в него большое количество сахара, красители или искусственные ароматизаторы.

Бадаги тесно связан с периодом ртвели - осеннего сбора винограда. Сок уваривают до уменьшения объёма и получения более тёмного, концентрированного продукта.

Бутылку следует перевозить в сдаваемом багаже, поместив в герметичный пакет и защитив от ударов.

Тклапи - тонкие листы высушенного фруктового или ягодного пюре. На кахетинских рынках можно встретить тклапи из сливы, алычи, яблока, груши и других плодов. Телавский рынок особенно известен разноцветными фруктовыми пластами местного производства.

Кислое тклапи используют не только как сладость, но и при приготовлении соусов и горячих блюд. Сладкие яблочные или грушевые варианты больше подходят детям и коллегам.

Проверяйте, чтобы листы были сухими, без липких влажных пятен и запаха брожения. Для перевозки лучше выбрать герметичную упаковку или самостоятельно положить продукт в плотный пищевой пакет.

Кахетинское масло - необычный подарок для человека, который любит готовить. Это ароматное нерафинированное подсолнечное масло, традиционно связанное с исторической областью Кизики и Дедоплисцкарой.

Официальный туристический портал Грузии отмечает, что масло получают из подогретых и прессованных семян подсолнечника, а в кахетинской кухне им заправляют зелень, фасоль, каперсы и салаты.

У продукта выраженный запах жареных семечек, поэтому перед покупкой желательно попробовать небольшое количество. Для подарка выбирайте фабрично закрытую бутылку с указанным изготовителем и сроком хранения.

Масло нужно перевозить в сдаваемом багаже. Положите бутылку в два герметичных пакета и дополнительно защитите одеждой или пузырчатой плёнкой.

Тушети входит в состав Кахетии и славится овцеводством. Один из наиболее характерных продуктов этой горной области - сыр гуда, который традиционно делают из овечьего молока либо смеси овечьего и коровьего и выдерживают в специальном мешке.

У сыра солоноватый, насыщенный и довольно специфический вкус. Перед покупкой большого куска желательно попробовать продукт.

Сыр гуда можно искать в Тушети, специализированных сырных магазинах и на Телавском рынке. Однако для международной поездки подходит только продукция в герметичной заводской упаковке с маркировкой.

Покупайте сыр непосредственно перед отъездом и перевозите его в термосумке. Учитывайте, что ввоз молочной продукции в Россию регулируется ветеринарными правилами. Общая норма до пяти килограммов готовой продукции применяется только при соблюдении условий к упаковке и стране происхождения, а временные ограничения могут меняться. Перед поездкой необходимо проверить актуальные сведения Россельхознадзора.

На Телавском рынке продаются рассольные, молодые и выдержанные сыры из коровьего, овечьего и буйволиного молока. Официальный туристический портал отдельно отмечает широкий выбор молочной продукции на этом рынке.

Для дальней дороги выбирайте плотный сыр в вакуумной упаковке. Молодой сыр, надуги и продукты в рассоле требуют постоянного охлаждения и хуже переносят длительный переезд.

Проверьте:

Не покупайте сыр, который долго находится на открытом прилавке под солнцем.

На рынках Кахетии продают цветочный и горный мёд, грецкие орехи, фундук, изюм, сушёный инжир, хурму и другие фрукты. Эти продукты удобно объединить в одну гастрономическую корзину.

Уточняйте происхождение товара: не всё, что продаётся на Телавском рынке, обязательно выращено непосредственно в Кахетии. Местный продавец обычно может назвать село, пасеку или хозяйство.

У орехов не должно быть прогорклого запаха. Сухофрукты выбирайте без плесени, излишней влаги и чрезмерно блестящей поверхности. Мёд лучше покупать в закрытой банке с данными производителя.

Мёд относится к продуктам животного происхождения, поэтому перед возвращением в Россию необходимо отдельно проверить действующие ветеринарные ограничения для продукции из Грузии.

На рынке можно собрать набор из кориандра, пажитника, сушёного базилика, бархатцев, острого перца, уцхо-сунели и смесей для мяса. Однако большинство таких специй характерно для всей Грузии, а не только для Кахетии.

Более выраженную региональную связь имеют травы и приправы, используемые в кахетинской и тушинской кухне. Официальный туристический портал упоминает, например, тмин для тушинских хинкали и ароматный чай с чабером.

Покупайте специи в закрытых пакетах или банках. На открытом рынке они могут впитывать влагу, пыль и посторонние запахи.

Слишком яркий цвет и резкий парфюмерный аромат могут свидетельствовать о красителях или ароматизаторах. Для подарка удобнее небольшие подписанные упаковки.

Джонджоли - маринованные соцветия клекачки, которые подают с луком, зеленью, уксусом и ароматным маслом. В Кахетии закуску традиционно могут заправлять нерафинированным кахетинским подсолнечным маслом.

Для перевозки выбирайте продукт в заводской банке. Домашние соленья без даты приготовления и сведений о производителе лучше не брать в дальнюю поездку.

Проверьте, чтобы крышка не была вздутой, а рассол не вытекал. Стеклянную банку нужно сдать в багаж и тщательно защитить от ударов.

Небольшая копия квеври - один из наиболее символичных несъедобных сувениров из Кахетии. Миниатюры бывают декоративными и функциональными: в некоторых можно хранить напитки, другие предназначены только для интерьера.

Перед покупкой уточните:

Простой мини-квеври обычно стоит около 10–25 лари, авторская расписная модель - дороже. На некоторых винодельнях проводят мастер-классы, где гости самостоятельно делают небольшую копию сосуда.

В сувенирных лавках и мастерских продают винные кувшины, пиалы, чаши и кеци - глиняные формы для приготовления и подачи горячих блюд.

У посуды уточняйте, подходит ли глазурь для контакта с пищей и выдерживает ли изделие нагрев. Декоративную керамику нельзя автоматически использовать в духовке или на открытом огне.

Проверьте изделие на трещины и сколы. Небольшие различия формы допустимы для ручной работы, но глубокие трещины делают посуду непригодной.

Для перевозки заполните внутреннее пространство бумагой, оберните предмет пузырчатой плёнкой и поместите между мягкими вещами.

Декоративный рог связан с грузинской традицией застолья и тостов. В продаже встречаются натуральные, металлические, деревянные и керамические модели.

Для простого сувенира лучше выбрать изделие из понятного безопасного материала. Натуральный рог должен быть тщательно обработан и не иметь резкого запаха.

Уточните, можно ли использовать предмет для напитков или он предназначен только для декора. Не каждое сувенирное покрытие подходит для контакта с пищей.

Изделия неизвестного животного происхождения могут создавать проблемы при пересечении границы. Сохраняйте чек и информацию о материале.

В магазинах при винодельнях продаются штопоры, пробки, бокалы, графины, деревянные подставки, футляры и подарочные коробки.

Такой подарок подойдет человеку, которому сложно выбрать вино по вкусу. Можно купить:

Практичнее выбирать компактные аксессуары. Бокалы и декантеры требуют особенно тщательной упаковки.

Украшения в технике перегородчатой эмали, или минанкари, продаются по всей Грузии. Это не исключительно кахетинский промысел, но в галереях Телави и Сигнахи можно найти работы местных мастеров.

Если поездка не ограничивается Кахетией, общий список сувениров и продуктов со всей страны собран в отдельном материале о том, что привезти из Грузии.

Для небольшого подарка подойдет кулон, брошь или серьги. Стоимость зависит от металла, сложности рисунка и авторства.

При покупке серебряного изделия проверьте пробу и попросите чек. Если продавец называет вещь антикварной, выясните её возраст и правила вывоза.

Для современных украшений и картин проблем обычно не возникает, но предметы, которые могут иметь культурную ценность, требуют особого внимания. Грузинская таможенная система предусматривает отдельные процедуры для перемещения культурных ценностей.

В Тушети традиционно развиты ткачество и валяние шерсти. Местные мастера делают носки, обувь, шапки, сумки, кукол, ковры и другие вещи с геометрическими орнаментами. Для окрашивания могут использоваться натуральные красители.

Практичным подарком станут:

Проверьте состав материала и качество швов. У ручной работы могут быть небольшие различия рисунка, но не должно быть распускающихся краёв и плохо закреплённых деталей.

Крупный ковёр лучше покупать только при наличии документов о происхождении и точном понимании правил вывоза.

Сигнахи известен галереями, небольшими мастерскими и уличной торговлей художественными сувенирами. Здесь можно найти акварели, графику, текстиль, фотографии и открытки с видами Алазанской долины, городской стены и черепичных крыш.

Для перевозки удобнее покупать работу без стекла и тяжёлой рамы. Лист можно поместить в тубус или между двумя листами плотного картона.

Если картина выглядит старинной, попросите у продавца документы и уточните возможность вывоза. Современную авторскую работу желательно покупать с подписью мастера и чеком.

Телави - лучшее место для универсального гастрономического шопинга. На центральном рынке продаются сыры, чурчхела, тклапи, специи, орехи, сухофрукты, овощи, домашние сладости, вино и чача. Официальный туристический портал называет его главным рынком Кахетии и отмечает особенно широкий выбор молочных продуктов.

Из Телави стоит привезти:

Продукты с рынка нужно осматривать особенно внимательно. Для перелёта выбирайте герметичную упаковку, а сыр покупайте как можно ближе к отъезду.

Если основная цель поездки - гастрономические покупки, стоит заранее сориентироваться в ассортименте и ценах именно на рынке в Телави, чтобы не тратить время на спонтанный выбор в день отъезда.

В Сигнахи удобно искать художественные и декоративные подарки:

В туристическом центре цены могут быть выше, чем на рынке в Телави. Зато выбор авторских работ и красивой подарочной упаковки обычно шире.

Вино лучше покупать после дегустации в винном магазине или ближайшей семейной винодельне, а не ориентироваться только на оформление бутылки.

Кварели связан с винодельнями и известными микрозонами. Здесь стоит искать саперави, киндзмараули, кварели и авторские вина из квеври.

В районе работают крупные предприятия и семейные погреба. Посетители могут совместить дегустацию с покупкой бутылок непосредственно у производителя. Кварельская винная пещера располагает подземными тоннелями и собственным магазином, а небольшие хозяйства предлагают вина из саперави, ркацители, киси, хихви и мцване.

У семейного производителя спросите, продаётся ли вино в официально маркированной бутылке и можно ли его хранить при комнатной температуре.

Главный подарок из Цинандали - одноимённое сухое белое вино или продукция местных виноделен. В усадьбе Александра Чавчавадзе можно познакомиться с историей европейского виноделия в Грузии и посетить старинный погреб.

В музейном или фирменном магазине также можно искать:

Гурджаани находится в центре крупной винодельческой зоны. С муниципалитетом связаны такие наименования, как гурджаани, вазисубани, ахашени, карданахи и мукузани.

Осенью здесь проводится винный фестиваль, где собираются крупные предприятия и семейные марани, работают гастрономические павильоны и продаются изделия мастеров. Актуальную дату фестиваля необходимо проверять перед поездкой.

Из Гурджаани удобно привезти вино небольшого производителя, чурчхелу и сувенирный квеври.

Из Тушети привозят сыр гуда, шерстяные носки, войлочные шапки, сумки, ковры и кукол. Это одни из наиболее самобытных подарков Кахетии.

Однако сезон поездок в горную Тушети ограничен состоянием дороги. Если попасть туда не удалось, тушинские продукты и изделия можно искать в Телави и Ахмете.

Сыр подходит только для поездки с охлаждением и при соблюдении правил ввоза продуктов животного происхождения.

В небольшой бюджет помещаются:

Хороший комплект для коллеги - чурчхела, пакет специй и открытка с видом Алазанской долины.

За эту сумму можно купить:

Универсальный гастрономический набор - бутылка ркацители, две чурчхелы и тклапи.

В этот бюджет помещается хорошее авторское вино, подарочный набор винодельни, керамический кувшин, небольшое украшение или несколько гастрономических продуктов.

Можно собрать коробку из саперави, чурчхелы, орехов, мёда и специй.

Более дорогим подарком станет редкое вино из квеври, набор бутылок одной винодельни, авторская эмаль, картина или тушинское тканое изделие.

Перед покупкой дорогого вина уточните условия хранения и возможность перевозки. У произведений искусства сохраняйте чек и данные автора.

Винодельня - лучшее место для покупки вина и чачи. Здесь можно попробовать напиток, узнать сорт винограда, микрозону и технологию производства.

На официальном винном маршруте Кахетии представлены крупные предприятия и десятки семейных марани в Кварели, Гурджаани, Телави, Ахмете и других муниципалитетах.

Перед приездом в небольшое хозяйство желательно договориться о дегустации. Семейные винодельни не всегда работают как обычный магазин с постоянным расписанием.

Телавский рынок подходит для чурчхелы, сыра, тклапи, орехов, мёда, специй и кахетинского масла. Здесь можно сравнить нескольких продавцов и попробовать товар перед покупкой.

Не покупайте всё у первого прилавка. Сначала пройдите рынок, сравните цены и состояние продуктов.

В Сигнахи стоит искать авторские картины, открытки, текстиль, украшения и красиво оформленные подарки.

Уличный сувенир может быть изготовлен не в Кахетии, поэтому при покупке ручной работы спрашивайте имя мастера и место производства.

Осенью в Телави и Гурджаани проходят винные фестивали, где представлены крупные компании, семейные погреба, гастрономические продукты и ремесленные изделия.

Фестиваль удобен для знакомства с большим количеством производителей, но после нескольких дегустаций трудно объективно выбирать. Записывайте названия понравившихся вин и не покупайте дорогую бутылку импульсивно.

Супермаркет подходит для вина крупных производителей, специй, соусов и сладостей в фабричной упаковке.

Преимущества - фиксированная цена, маркировка и возможность получить чек. Недостаток - меньше авторских товаров и слабее связь с конкретной деревней или хозяйством.

Проверьте, указаны ли на бутылке:

Не выбирайте бутылку только по словам «домашнее», «натуральное» или «старинный рецепт». Эти определения не заменяют информации о происхождении и технологии.

Если вино дорогое, попробуйте его перед покупкой. Уточните, отличается ли продаваемая бутылка от образца на дегустации.

Осмотрите пробку и капсулу. На бутылке не должно быть следов протечки. У тихого вина уровень жидкости не должен быть заметно ниже нормы.

Сохраняйте чек, особенно при покупке нескольких бутылок и дорогого вина.

Не покупайте вино и чачу в пластиковых бутылках без этикетки для международной перевозки.

Не берите сыр, который долго лежит без холодильника, а также домашнюю молочную продукцию без упаковки.

Откажитесь от чурчхелы с плесенью, влажными пятнами или прогорклыми орехами.

Не покупайте старые монеты, иконы, археологические предметы и вещи, выдаваемые за антиквариат, без документов. Для культурных ценностей могут потребоваться разрешения.

С осторожностью относитесь к натуральным рогам, костяным украшениям и изделиям из редких животных или растений неизвестного происхождения.

Не приобретайте кинжалы и другие предметы, которые могут быть признаны холодным оружием, без документов и предварительной проверки правил перевозки.

Не покупайте травяные настойки с обещанием вылечить заболевания. Алкогольный или растительный продукт не заменяет медицинскую помощь.

Каждую бутылку вина или чачи положите в отдельный герметичный пакет. Затем оберните её пузырчатой плёнкой или плотной одеждой и разместите в центре чемодана.

Не кладите стеклянные бутылки вплотную друг к другу. Между ними должен быть слой мягких вещей.

Мёд, масло, бадаги, джонджоли и другие жидкости перевозите в сдаваемом багаже. Ёмкости объемом более 100 мл обычно нельзя брать в обычную ручную кладь.

Чурчхелу, тклапи, орехи и специи оставляйте в закрытой упаковке. Продукты с сильным ароматом дополнительно положите в герметичный пакет.

Сыр покупайте перед отъездом и перевозите в термосумке. Вакуумная упаковка не заменяет охлаждение.

Керамику заполните бумагой, оберните плёнкой и положите между мягкими вещами. Картины без рамы перевозите в тубусе или жёсткой папке.

Совершеннолетний путешественник может беспошлинно ввезти в Россию до трёх литров алкогольной продукции. Объём более трёх, но не более пяти литров необходимо декларировать и оплачивать по установленной ставке. Ввоз более пяти литров на одного человека запрещён.

Норма распространяется на весь алкоголь вместе, а не отдельно на вино и чачу. Например, четыре бутылки вина по 0,75 литра уже составляют три литра.

Правила авиакомпании и таможенные нормы - не одно и то же. Перевозчик может разрешать определённый объём в багаже, но при въезде всё равно действуют таможенные ограничения.

Перед вылетом проверяйте актуальные требования авиакомпании, страны пересадки и российской таможни.

Самый универсальный подарок из Кахетии - бутылка вина от проверенного производителя. Для сухого красного подарка подойдет саперави или мукузани, для полусладкого - киндзмараули, а для знакомства с традиционной технологией - янтарный ркацители, киси или хихви из квеври.

К вину стоит добавить чурчхелу, тклапи, орехи или кахетинское подсолнечное масло. Эти продукты хорошо передают местную гастрономию и при правильной упаковке переносят долгую дорогу.

Среди несъедобных подарков наиболее характерны миниатюрный квеври, керамический кувшин, винный аксессуар и тушинское изделие из шерсти. За продуктами лучше идти на Телавский рынок, за вином - непосредственно в винодельню, а за авторскими вещами - в галереи и мастерские Сигнахи, Телави и горной Тушети.