Предгорья Загаталы входили в историческую зону северо-западного Кавказа, где пересекались пути между Шеки, Дагестаном, Грузией и внутренними районами Азербайджана. До российской администрации здесь существовали местные владения, сёла и торговые связи, а горный рельеф помогал общинам сохранять собственные порядки. В 1830-х годах Российская империя построила Загатальскую крепость для размещения гарнизона и контроля стратегического района. В комплекс входили стены, казармы, пороховой склад, конюшни, резервуар и церковь. После революционных событий крепость использовалась как тюрьма; в 1907 году сюда заключили матросов, участвовавших в мятеже на броненосце «Потёмкин». Этот эпизод сделал Загаталу известной далеко за пределами Кавказа, хотя крепость была прежде всего военным объектом. В советский период город развивался как районный центр, а крепостные здания приспосабливались под культурные и хозяйственные функции. После независимости усилился интерес к многоэтничному наследию района, сельскому туризму, ремеслам и горным маршрутам. В окрестностях сохранились средневековые башни, церкви и мечети, но они распределены по селениям и имеют разную степень сохранности. Современная Загатала живёт между торговой равниной и лесными склонами: её история читается одновременно в камне крепости, языках базара и дороге к высокогорным общинам.