Поперинге развивался как торговый и ремесленный город Западной Фландрии, а выращивание хмеля стало его главным отличительным занятием. Климат и почвы региона подходили для хмелевников, поэтому вокруг города сформировалась сеть ферм, сушилен и пивных связей. В Первую мировую войну Поперинге находился за линией фронта и стал важным местом отдыха солдат Британского содружества. Talbot House, открытый капелланом Филипом Клейтоном, задумывался как клуб для военных независимо от звания; интерьер и сад сохраняют эту историю. Музей хмеля показывает сельскохозяйственный труд и технологию обработки растения, а кладбище Lijssenthoek напоминает о медицинской инфраструктуре фронта. Городская церковь Sint-Bertinus и рынок связывают эти более поздние сюжеты с повседневной историей поселения. Железная дорога и приграничное положение поддерживали торговые связи, тогда как послевоенная память превратила городские дома и окрестные кладбища в места рассказа о людях. Сегодня Поперинге рассказывает одновременно о сельском производстве, гостеприимстве военного времени и памяти о войне.