Территория нынешней Сакабы входила в плодородную область долины, освоенную задолго до испанской администрации. Земледелие, вода и близость переходов через горы определяли значение местных поселений для коренных общин и позднее для инкской хозяйственной системы. В колониальную эпоху район оказался связан с Кочабамбой, которая стала главным городским рынком долины. Дороги к восточным склонам Анд поддерживали обмен продуктами между более сухими и влажными зонами. После независимости Боливии Сакаба развивалась как муниципальный и торговый центр своего района. В двадцатом веке рост Кочабамбы усилил ежедневные связи, миграцию и застройку, но не уничтожил собственную городскую идентичность. Сегодня Сакаба продолжает расширяться вдоль транспортных направлений, сохраняя роль ворот к Чапаре и сельскохозяйственным окрестностям. Историю этих перемен видно в смене площадей, рынков и транспортных остановок, где сельские поставщики встречаются с жителями растущих кварталов. Современная Сакаба сохраняет собственный календарь и муниципальные интересы, даже оставаясь частью большой долинной агломерации. Для путешественника это живой пример того, как пригородная связь не стирает отдельную городскую идентичность. Такая история особенно хорошо видна на рынке, где старые рецепты соседствуют с новыми потоками торговли.