Нествед возник как торговое поселение у реки Сусо и получил значение благодаря рынкам, церквям и связям с южнозеландскими портами. Средневековый город развивался вокруг монастырских учреждений и купеческих улиц, а Helligåndshuset напоминает о религиозной и социальной жизни того времени. В раннее Новое время торговля и ремёсла поддерживали рост, позднее железная дорога включила Нествед в общенациональную сеть. В XX веке часть промышленности переместилась к окраинам, а исторический центр получил музейную и культурную функцию. Современный город сохраняет роль торгового центра Южной Зеландии, соединяя средневековую планировку, канал, набережную и новые культурные проекты. Гавнё и Holmegaard дополняют локальную историю дворянской усадьбой, садом и стекольным производством.