Современный Бишофту вырос на территории вулканического поля Восточной Шевы, где маары постепенно заполнились водой. До официального переименования город широко называли Дэбрэ-Зэйт, и оба названия до сих пор встречаются в картах, расписаниях и разговорах. Близость к Аддис-Абебе превратила озёра в место отдыха и загородных поездок, а дороги и гостиницы стали развиваться рядом с берегами. Озеро Бишофту находится всего примерно в полукилометре от центра, поэтому природный объект встроен в городскую ткань, а не отделён от неё национальным парком. Озеро Хора приобрело дополнительное культурное значение как место ежегодного праздника Irreecha, когда оромийские общины благодарят за мир, жизнь и урожай. В XX-XXI веках вокруг кратеров появились лоджи, рестораны, конференционные площадки и водные развлечения, рассчитанные прежде всего на внутренний туризм и гостей столицы. Научные и университетские исследования документировали глубину озёр, изменения берегов и экологические риски, связанные с ростом застройки. Бишофту не был столицей и не сформировался как крепость или царская резиденция: его идентичность определяют геология, вода и близость к национальному деловому центру. Поэтому городской пейзаж состоит из трассы, отелей, рынков, жилых улиц и нескольких раздельных берегов. Старое название Дэбрэ-Зэйт остаётся полезным ключом к поиску, но в официальном городском и туристическом контексте всё чаще используется Bishoftu.