Равнина Риобамбы была заселена народами Анд задолго до испанцев и входила в зону влияния Пуруха. Испанский город Сан-Педро-де-Риобамба основали в XVI веке, а землетрясение 1797 года заставило перенести его на нынешнюю равнину. Новое место получило регулярную сетку улиц и стало важным узлом между Кито, побережьем и южными районами. В Риобамбе проходили события ранней республиканской истории Эквадора, а окружающие общины сохраняли сельское хозяйство и ремесла. В XIX-XX веках железная дорога, связавшая равнины и Анды, усилила торговую роль города и создала вокзальный квартал. Позднее автомобильные дороги изменили пассажирские потоки, но память о железнодорожном проекте сохранилась в станции и музеях. Современная Риобамба развивалась как административный и образовательный центр, а туризм опирается на близость Чимборасо и высокогорных маршрутов. Городские церкви, Parque Maldonado и музей Concepción пережили реставрации и остаются частью живого центра. Сегодня здесь одновременно видны колониальные и республиканские здания, рынки коренных общин и современные проспекты. Историю Риобамбы полезно рассказывать через перенос после землетрясения, железную дорогу и соседство города с вулканическим ландшафтом, а не только через список храмов.