Первый городской план был утверждён в 1859 году, за десять лет до основания Кеми. 5 марта 1869 года император Александр II учредил город на полуострове Саувосаари как порт для растущей лесной промышленности Северной Финляндии. Брёвна сплавляли по Кемийоки, перерабатывали на прибрежных лесопилках и отправляли за границу. Остров Лайтакаари с крупной пилорамой стал одним из ранних промышленных центров. Таможня начала работу вскоре после основания, а железная дорога достигла Кеми в 1902 году; вокзал построили годом позже. В XX веке деревообработка расширялась: в 1930 году в Вейтсилуото начал работать сульфитно-целлюлозный завод. Гражданская война, экономические кризисы и трудовые конфликты оставили глубокий след. В октябре 1944 года во время Лапландской войны финские и немецкие войска сражались за город, аэропорт и мосты; отступавшие части взорвали переходы через Кемийоки. Гидроэлектростанция Исохаара и новый мост завершены в послевоенные годы. В 1949 году рабочая демонстрация, известная как «Кровавый четверг Кеми», закончилась гибелью людей и стала последним смертельным политическим столкновением в Финляндии. Во второй половине века промышленность обеспечивала значительную долю занятости. Позднее город развивал культуру и зимний туризм: художественный музей основан в 1947 году, первый Снежный замок построен в 1996-м. Современный Кеми остаётся портовым и биопромышленным центром, одновременно продавая путешественнику опыт арктического моря.