Нанси развивался как столица герцогства Лотарингия и резиденция герцогов. В XVIII веке Станислав Лещинский, бывший король Польши и герцог Лотарингии, заказал новый городской ансамбль; площади Станислава, Карьер и Альянс создали парадный переход между Старым и Новым городом. После присоединения Лотарингии к Франции город сохранил административное и культурное значение. В конце XIX - начале XX века поражение Франции в войне 1870 года и потеря Эльзаса и части Лотарингии привели к притоку художников и предпринимателей; именно тогда расцвела École de Nancy. Эмиль Галле и его круг развивали стекло, мебель, керамику и архитектуру с растительными мотивами. В 1983 году ансамбль площадей получил статус Всемирного наследия ЮНЕСКО. Сегодня Нанси соединяет герцогскую историю, Ар-нуво, университетскую жизнь и крупные музейные коллекции.