Средневековый Pantin развивался как сельское поселение на дороге из Парижа к востоку, вокруг прихода Saint-Germain. Поля, виноградники, гипсовые карьеры и ремесло определяли жизнь до промышленной революции. Canal de l’Ourcq, открытый в начале XIX века для воды и перевозок, изменил территорию, а железная дорога Paris-Strasbourg усилила доступ к рынкам. Во второй половине XIX и начале XX века у канала и путей появились мельницы, металлообработка, склады, табачные и химические предприятия; население быстро росло за счёт рабочих и мигрантов. Grands Moulins de Pantin стали одним из крупнейших мукомольных комплексов региона и сформировали узнаваемый силуэт. Плотная застройка сочетала фабрики, дешёвое жильё и муниципальные учреждения. После Второй мировой коммунистические муниципалитеты развивали социальную инфраструктуру; административный центр Jacques Kalisz, задуманный как palais du peuple, открыли в 1970-х. Деиндустриализация конца XX века оставила большие площадки и загрязнённые земли. Город постепенно переориентировал их на офисы, жильё и культуру. В 1997 году бывший административный комплекс передали государству для Centre national de la danse, после реконструкции он открылся в 2004 году. Grands Moulins и Magasins généraux получили новые функции, а благоустройство канала превратило транспортный коридор в главное общественное пространство. Современная реконверсия приносит рабочие места, но также вызывает дискуссию о росте цен и сохранении рабочей памяти.