Ла-Рошель развивалась как атлантический порт с XII века, когда её положение у защищённой бухты сделало город важным торговым пунктом. Старый порт защищали башни Сен-Никола и Шен, а башня Лантерн служила маяком и оборонительным сооружением. Средневековый город получил значительные привилегии и развивал торговлю с Северной Европой и заморскими территориями. В XVI веке Ла-Рошель стала одним из центров протестантов, а осада 1627-1628 годов Людовиком XIII завершила политическую автономию города. После этого порт сохранил коммерческое значение, хотя торговые маршруты и войны меняли его роль. В XIX и XX веках развивались рыболовство, судоремонт, порт Ла-Паллис и железная дорога. Исторический центр пережил реставрации, сохранив аркады, ратушу, башни и планировку улиц. В послевоенный период город стал туристическим центром с аквариумом, музеями и велосипедной инфраструктурой. Современная Ла-Рошель соединяет память о морской торговле, экологические проекты, яхтенный порт и доступ к островам. Турист здесь видит не декорацию, а живой атлантический город, где старые укрепления соседствуют с парусами, рынками и университетской жизнью.