Лимож вырос на месте галло-римского Августоритума, основанного у переправы через Вьенну. В Средние века епископский город развивался вокруг собора, а отдельный замковый и торговый центр формировался вокруг аббатства Сен-Марсьяль. Паломнические дороги вели через Лимузен к Сантьяго-де-Компостела, поддерживая торговлю и ремёсла. В XVIII веке открытие каолина неподалёку от Сен-Ирье-ла-Перш создало сырьевую основу для фарфоровой промышленности; первые мануфактуры быстро изменили занятость и городскую экономику. XIX век принёс железную дорогу и новый вокзал, связавший Лимож с Парижем и Бордо. Индустриальный рост сопровождался расширением рабочих кварталов и развитием школ прикладного искусства. В XX веке мировые войны, механизация и смена рынков заставили фабрики обновлять дизайн, но название «лиможский фарфор» сохранилось. Исторический центр пережил преобразования, а старые дома Бушери и соборный квартал получили охрану. После децентрализации Лимож стал региональным культурным узлом, где фарфор соседствует с музеями современной керамики. Сегодня город показывает эту последовательность через археологические коллекции, музейные печи, вокзальную архитектуру и работающие предприятия. Ремесло здесь не только сувенирная тема: оно объясняет появление музеев, обучение мастеров и характер городской идентичности.