Территория заселялась с доисторического времени. В IV веке до нашей эры греки из Massalia основали на берегу укреплённую Olbia как торговый и оборонительный пункт; затем район вошёл в римский мир. Название Eyras впервые документируется в 963 году и связывается с солончаками, приносившими доход в Средние века. В XI веке сеньоры Fos возвели château на скале, под которым вырос укреплённый город. Тамплиеры создали хозяйственную commanderie; от неё сохранилась башня Saint-Blaise, ныне Tour des Templiers. В XVI веке стены расширили, однако королевская власть приказала частично разрушить крепость, окончательно демонтированную при Людовике XIII. В XIX столетии мягкая зима привлекла британцев, аристократов, писателей и больных; появились большие отели, англиканская церковь, ориенталистские виллы и экзотические сады. Предприниматель Alexis Godillot заметно перестроил нижний город, питомники экспортировали пальмы. В 1920-х Robert Mallet-Stevens создал Villa Noailles для меценатов, превратив Иер в центр художественного авангарда. После войны вырос летний туризм, порт и аэропорт, но создание Parc national de Port-Cros в 1963 году закрепило природоохранную роль островов. Сегодня город одновременно охраняет античное, средневековое, курортное и модернистское наследие.