Ла-Сен развивалась вокруг Тулонской гавани как рыбацкое поселение и портовый рабочий город. С XVII века берег защищали форты Балакюир и Эгийетт, контролировавшие вход к военно-морской базе. В XIX веке судостроение и промышленность резко увеличили население, а предприниматель Мишель Паша создал в Тамарисе виллы, гостиницы и прогулочную среду. Этот курортный проект оставил архитектурный след рядом с рабочей гаванью. В XX веке город пережил изменения судостроения, но сохранил портовую функцию и развил культурные пространства. Вилла Тамарис превратилась в центр современного искусства, а форты получили музейные и экскурсионные функции. Саблетт и Корниш добавили пляжный образ, не отменив промышленной истории. Сегодня Ла-Сен остаётся самостоятельным городом Тулонской метрополии, где морской туризм сосуществует с портовой жизнью.