История Санта-Риты связана с водой и перемещением поселений долины. Официальный источник по правам человека сообщает, что в 1684 году здесь существовал небольшой населённый пункт под названием Банке-де-ла-Лагунета, позднее ставший деревней Санта-Рита муниципалитета Эль-Негрито. Название связывают с почитанием святой Риты Касийской. Поселение развивалось у реки Умуя, где жители занимались рыболовством, обменом и обработкой земель. В региональной истории упоминаются лесные участки и последующее усиление хозяйственной активности с приходом банановых предприятий. Жители добивались самостоятельного муниципального управления, поскольку налоги уходили в другую административную единицу. 16 апреля 1959 года Санта-Рита получила статус муниципалитета. Городская жизнь после этого опиралась на сельское хозяйство, животноводство, торговлю и обслуживание долины Оломан. Река Умуя, также называемая Комаягуа, остаётся важной для водоснабжения и орошения, но в зимний сезон способна выходить из берегов у городских кварталов. Поэтому современная поездка должна соединять исторический рассказ с наблюдением за инфраструктурой и погодой, а не романтизировать реку как безопасную купальную зону.