Сирджанская равнина заселялась благодаря подземным водам, пастбищам и положению на дорогах между Керманом, Фарсом и южными портами. Название города связывают с древними формами Сиргана и Сиркана; разные периоды оставили следы в топонимах и торговой сети. В исламскую эпоху город обслуживал караванные маршруты и сельские поселения, а вода из кяризов поддерживала сады и ремёсла. В каджарское время благотворители строили ледники для хранения льда, а жилые дома и базар формировали городской центр. При Пехлеви появились новые дороги, школы и административные здания, позднее усилилась промышленная роль и добыча полезных ископаемых. Современный Сирджан сохраняет фисташковые хозяйства и ткачество, хотя часть старой водной системы утрачена. Каменный сад и ветряная башня напоминают о местной изобретательности, а солончак и горные долины показывают природные ограничения плато. Город полезно воспринимать как дорожный и ремесленный узел, а не как курорт.