Талламор развивался как рыночный центр Оффали и важная остановка на водном пути Гранд-канала. Канал связал внутренние районы с Дублином и поддерживал торговлю, пока железная дорога не стала главным транспортным ресурсом. В XIX веке здесь выросла винокуренная традиция, позднее связанная с брендом Tullamore D.E.W. Городская площадь и склады напоминают о коммерческом прошлом, а Charleville Castle за пределами центра показывает историю землевладельческих усадеб. Болотные ландшафты Lough Boora отражают уже индустриальный слой добычи торфа и его последующее превращение в природный парк. Современный Талламор соединяет административную жизнь, гастрономию и водные прогулки с туристическим доступом к региону. Для путешественника важно разделять городской канал, дистиллерию и выезды к монастырю или болотам: общественный транспорт к последним объектам нерегулярен. Такой подход сохраняет реалистичный темп маршрута и не приписывает окрестности самому Талламору.