Лимерик вырос у удобного перехода через Шаннон. Викинги создали здесь торговое поселение, а после англо-нормандского завоевания город получил замок, стены и устойчивую структуру на Кингс-Айленде. King John’s Castle начал строиться в начале XIII века и стал ядром средневекового English Town. На южном берегу постепенно формировались Irish Town и позднее георгианский Newtown Pery с регулярными улицами и площадями. Осады XVII века, особенно конфликт 1690-1691 годов и последующий Treaty of Limerick, закрепили военную и политическую репутацию города. В XIX веке порт, рынок и промышленность поддержали рост населения, хотя голод и эмиграция тяжело ударили по региону. В XX веке Лимерик пережил перестройку центра, развитие транспорта и создание Университета Лимерика, который изменил восточную окраину и экономику города. Сегодня средневековая крепость, собор, набережные и георгианские кварталы существуют рядом с фестивалями, регби и университетской культурой. История здесь читается слоями, а не одной эпохой.