Уотерфорд основали викинги в 914 году на стратегическом месте у реки Суир, и поселение стало одним из ключевых портов Ирландии. После англо-нормандского завоевания город укрепили, а каменная башня Reginald’s Tower стала частью оборонительной линии. В средние века Уотерфорд торговал с Бристолем, Бордо и другими европейскими портами, что принесло городу богатство и церковные учреждения. В XVII веке войны и политические перемены изменили его роль, но портовые связи сохранились. Индустриальная эпоха добавила судостроение, торговые склады и железную дорогу. В XX веке город стал региональным образовательным и сервисным центром, а исторические здания начали превращать в музеи и культурные площадки. Сегодня Викингский треугольник показывает несколько слоёв развития в пределах короткой прогулки, тогда как Greenway использует бывшую железнодорожную инфраструктуру для нового туристического маршрута. История Уотерфорда здесь не отделена от повседневной жизни: старые стены соседствуют с магазинами, кафе и современным искусством.