Катания была основана греками в 729 году до н. э. и в римскую эпоху стала городом с театрами, амфитеатром и термами. После падения Римской империи здесь сменялись византийское, арабское, норманнское и штауфенское влияния; замок Урсино напоминает о власти Фридриха II. В Средние века землетрясения и извержения неоднократно меняли рельеф и застройку. Извержение Этны 1669 года и последовавшее землетрясение 1693 года привели к масштабной реконструкции: архитекторы Ваккарини и его последователи создали широкие барочные улицы, площади и фасады из лавы и известняка. В XIX-XX веках развивались порт, железная дорога, университет и промышленность, а Катания стала главным городом восточной Сицилии. Во время Второй мировой войны инфраструктура пострадала, но историческое ядро сохранило многослойную структуру. Сегодня руины под барочными зданиями и близость Этны напоминают, что город развивался не вопреки природной угрозе, а постоянно приспосабливаясь к ней.