Развитие Кампонг Спеу определялось торговлей между Пномпенем и юго-западными районами. Провинциальный центр обслуживал сельские общины, производство сахара и дороги к горам. В XX веке менялись транспортные связи и административная роль города, но пальмовые хозяйства сохранили значение для местной экономики. Современный Кампонг Спеу интересен как место, где промышленная и столичная Камбоджа постепенно сменяются сельскими ландшафтами. Историю здесь лучше воспринимать через рынки, ремесленные продукты, храмы и разговор о сезонной работе, а не через крупный музейный ансамбль. За природным наследием нужно выезжать в другие части провинции. Переход от сельского производства к современному административному центру заметен в рынках и дорожной сети.