Поселение Эски-Ноокат возникло в первой половине XIX века; торговля и земледелие поддерживали его связь с южной частью Ферганской долины. В советское и постсоветское время развивались школы, мелкое производство, торговля и районные службы, а население сохраняло многонациональный состав. В 2003 году населённый пункт получил статус города и современное имя Ноокат. Сегодня муниципалитет объединяет плотный центр с сельскохозяйственными окрестностями, поэтому рынок и кафе живут рядом с полями и дорогами к предгорьям. Исторический музей и старый мост позволяют начать знакомство с городом внутри его границ, тогда как Сахоба, Абшыр-Ата и другие святые или природные точки относятся к более широкому району. Такой масштаб важен путешественнику: Ноокат - не курортный город, а местный центр, откуда можно аккуратно организовать короткие выезды.