История Юньчэна тесно связана с соляным озером, одним из крупнейших природных соляных водоёмов Китая. С древности выпаривание соли обеспечивало местную экономику и государственные доходы, а вокруг промысла возникали поселения, дороги и административные институты. Чишэнь-храм был посвящён божеству соляного поля и соединяет в архитектуре ритуалы, управление производством и память о чиновниках разных эпох. Юньчэн также связан с Гуань Юем, военачальником поздней Хань, родившимся в Хайчжоу; храм Гуаньди и семейный храм в Чанпине стали центрами культа, распространившегося по Китаю и за его пределами. На западе, у Хуанхэ, башня Гуаньцюэ напоминает о военной и литературной истории северных рубежей: первоначальная башня существовала со времён Северной Чжоу и Тан, затем была утрачена и в конце XX века восстановлена как культурный объект. Регион входил в разные административные системы, переживал войны, изменения русла и развитие железных дорог, но соляное озеро оставалось экономическим ядром. Сегодня Юньчэн соединяет промышленную историю соли, паломничество, танскую поэзию и экологическое наблюдение за птицами. Посетителю следует отделять реконструированные сооружения от древних остатков, уважать религиозные практики и не подходить к промышленным или охраняемым участкам озера без разрешения.