Поселение выросло на землях имения, пожалованных в 1420 году Георгу Готхарду Хоппе; название связывают с вариантами Hoppenhof, Oppe и Ope. Барон Делвиг развивал молочное хозяйство, добычу доломита и производство извести. В начале XX века вокруг станции планировали новый населённый пункт, а узкоколейная железная дорога связала Апе с региональными центрами. Права города Апе получила в 1928 году. Станция 1902 года и доломитовый центр напоминают об этом этапе, а природные тропы показывают, почему развитие здесь всегда зависело от реки, леса и приграничных дорог. Вокруг железной дороги сформировалась инфраструктура торговли и перевозок, а после исчезновения узкоколейки её коридор получил новую роль зелёного маршрута. Сегодня исторический центр сохраняет местный камень и память о ремеслах, а окрестности демонстрируют геологическое богатство Девона. Эта преемственность сегодня читается в камне, станции и новом природном маршруте.