Роз-Бель - поселение юго-востока Маврикия, чья история тесно связана с сахарным хозяйством и переменами сельской экономики острова. Rose Belle Sugar Estate была создана в 1855 году Гюставом Рошери; выгодное положение у старой железнодорожной линии между районами Гран-Пор и Саванне и близость к дороге на Махебург сделали предприятие заметным центром занятости. В последующие десятилетия поместье объединяло соседние владения: в его историю вошли Хангар, Мар-д’Альбер, Нью-Гров, Астрея, Клюни, О-Блё, Юнион-Парк и Ле-Валь. Закрытие фабрики поставило под угрозу рабочие места более двух тысяч четырёхсот сотрудников и показало зависимость местных семей от сахарного цикла. В июле 1973 года правительство Маврикия приобрело Rose Belle Sugar Estate, а созданный законом Rose Belle Sugar Estate Board стал первым государственным сахарным предприятием страны. Позднее хозяйство диверсифицировалось, сохраняя связи с плантаторами, сельскохозяйственными и несельскохозяйственными работниками. Сегодня Роз-Бель следует воспринимать не как курортный центр, а как живое поселение и транспортную точку юго-востока: здесь важны местный рынок, школы, спортивные и культурные учреждения, а природные и морские достопримечательности находятся за пределами деревни. Выезд к проектам Ле-Валя, Махебургу, Голубому заливу или южным паркам требует отдельного маршрута, проверки погоды и безопасного транспорта. Такая перспектива позволяет уважительно показать наследие труда и не подменять его рекламной открыткой.