История Oliveira de Azeméis формировалась на пересечении сельских долин, дорог и ремесленных производств. В средневековый период приходы развивались вокруг храмов, мельниц и земледельческих хозяйств, а дороги связывали побережье с внутренними районами. В XVI веке в Quinta do Côvo появилась фабрика стекла; муниципальные материалы относят её начало к 1528 году. Стекольное производство стало важной частью местной идентичности. В XIX веке город рос вместе с торговлей, услугами и капиталом эмигрантов, возвращавшихся из Бразилии. Их вложения поддержали общественные здания и развитие Parque de La Salette с часовней и аллеями. Река Ul приводила в движение водяные мельницы; группы в Ul, Travanca и Loureiro позднее объединили в Parque Temático Molinológico. В Ossela в 1898 году родился José Maria Ferreira de Castro. В двенадцать лет он уехал в Бразилию, затем стал журналистом и писателем; романы «Emigrantes» и «A Selva» принесли ему международную известность. Его родной дом и библиотека теперь образуют Casa-Museu Ferreira de Castro. В первой половине XX века к стеклу добавились металлообработка, обувь, дерево, лаковое и пищевое производство. 16 мая 1984 года Assembleia da República провозгласила Oliveira de Azeméis городом. Позднее Berço Vidreiro, маршруты Primeiro Azeméis и музей мельниц помогли сохранить локальную память. Современный город рассказывает о себе через стекло, воду, литературу и зелёные долины.