История Сынджорз-Бэй тесно связана не с крепостью или крупной торговой ярмаркой, а с водой и положением на пути в долины Родны. Минеральные источники были известны в XVIII веке: в материалах курорта упоминается 1770 год, когда их свойства уже фиксировались на картах Габсбургской монархии. В 1777 году о водах писали как о лечебном ресурсе, а в XIX столетии вокруг источников появилась организованная бальнеологическая деятельность. В 1839 году здесь зарегистрировали около пятисот посетителей, и курорт постепенно перешёл от местного пользования к более широкому региональному притяжению. В 1880 году арендаторское общество «Hebe» управляло несколькими источниками и развивало розлив воды. Одновременно росла дорожная и железнодорожная доступность долины Сомеша-Маре. Поселение сохраняло румынскую и трансильванскую культурную специфику, а позднее социалистическая санаторная модель привела к строительству крупных гостиниц и лечебных корпусов. В конце XX и начале XXI века часть старой инфраструктуры изменилась, но источники остались основой местной идентичности. Музей сравнительного искусства, открытый в 2007 году, добавил к лечебному образу современную художественную линию и собрал работы разных техник. Сегодня Сынджорз-Бэй соединяет источники, лесной ландшафт, религиозную архитектуру и выходы к Родне, не превращаясь в крупный городской центр.