Зэрнешти развивался в долине Бырсы как поселение, связанное с пастбищами, лесом и дорогами к перевалам Трансильвании. В XIX-XX веках город получил промышленную функцию, железнодорожные связи и новые кварталы, а близость Брашова усилила его региональную роль. Позднее природная ценность Пятра-Краюлуй и рост внутреннего туризма изменили образ города: от рабочего центра он стал важной базой для горных маршрутов. Создание национального парка помогло защитить известняковые хребты, леса и редкие виды, но одновременно потребовало правил для посетителей. Сегодня Зэрнешти сочетает жилую равнинную застройку с туристическими объектами на окраинах и дорогами к Брану. История лесного и промышленного освоения читается в долине, а современная экономика всё сильнее зависит от ответственного туризма. Город удобен для ночёвки, но не заменяет полноценный выход в парк.