Болинтин-Вале документально зафиксирован в 1433 году в грамоте князя Александру Алдя, где речь идёт о монастыре Buna Vestire в Великом лесу напротив Букшан. Уже тогда поселение поддерживало монастырь и было заметной общиной на долине Арджеша. Позднее здесь проходили важные эпизоды истории Валахии: Михаил Храбрый располагал лагерь между Болинтином, Огрезени и Малу-Спарт, а в 1821 году Тудор Владимиреску провозгласил здесь обращение к сторонникам. Среди местных боярских фамилий источники называют Бэляну, Бэбяну и Болинтиняну. Сельское хозяйство, торговля и еженедельный рынок поддерживали рост поселения после реформы землевладения 1864 года. В конце XIX века появилась новая школьная жизнь, а старое школьное здание стало важным элементом городской памяти и теперь развивается как культурный центр. В главной части города сохранились церковь Успения 1832 года, бывшая претура, старая почта и дома начала XX века. Археологические пункты La Canton у Малу-Спарт и Сусени показывают, что долина использовалась задолго до средневекового поселения: там выявлены следы культур Боян, Глина, Латен и Друиду. Современный Болинтин-Вале сохраняет двойной характер пригородного города и старого исторического узла, где литературная память, монастырь и археология существуют рядом с повседневной застройкой.