Эт-Таиф развивался на горном плато Хиджаза как место поселения, торговли и выращивания плодовых культур. Высота сделала его климат заметно отличным от побережья и низких долин провинции Мекка. Дороги через Аль-Хада связали плато с другими частями региона, но горная местность и сегодня определяет путь. Сельскохозяйственная история города включает таифскую розу, цветы которой перерабатывают в розовую воду и ароматические продукты. В начале XX века в городе появился дворец Шубра: строительство началось в 1904 году и заняло около двух лет. Позднее король Абдулазиз использовал дворец как летнюю резиденцию и место управления в 1932-1953 годах. Белые фасады, деревянные окна и залы показывают архитектурные связи Хиджаза с другими стилями эпохи. В 1995 году дворец превратили в региональный музей. Современный Эт-Таиф соединяет городские учреждения, сезонное сельское производство и горные дороги, причём фермы и обзорные участки не являются центральными кварталами.